两人坐下后，何雨柱问叶彩云：“吃点啥？您来点菜吧。”
她摇摇头说：“我没来过，您点吧。”
“那您有没有什么忌口的？”
“没有，啥都行。”
“那行。”
说完何雨柱转身对伙计说：“就葱烧海参、滑熘里脊片、鸡茸菜心，主食就上馒头吧。”
叶彩云赶紧伸手拦住伙计：“随便点两个菜就行了，别点那么贵的。”
虽说她没吃过海参，可也知道这是名贵菜肴，搞不好这几道菜都够她在学校一个月的伙食了。
两人这才第一次见面，就让对方花太多钱不合适。
只是何雨柱回收让伙计赶紧去，他笑着对叶彩云说：“没要太贵的，我以前在这儿学徒，现在我师父还在这儿当大厨呢，咱们在这儿吃饭有优惠的。
而且葱烧海参是丰泽园的招牌菜，不点这道菜就不算在丰泽园吃过饭。”
听他说有优惠，叶彩云迟疑了会儿，就没有再阻拦，她笑着问何雨柱：“我听孙大妈说您原本是自个儿开卤菜店的，怎么还在这儿当过学徒呀？”
“是啊，我家几代都是厨师，我跟我爹学的鲁菜，后来拜的师父也是丰泽园的鲁菜师傅。
只是前几年丰泽园关张歇了半年多，我就自己开了家卤菜店，没再回丰泽园，今年工商业改造，我那家卤菜店也公乛私合营了。”
“听说这段时间公乛私合营的工厂和店铺不少呀。”
“嗯，我们那条街的基本上都已经进行了公乛私合营。”
说罢，何雨柱又问道：“不知道孙大妈给你介绍了我的情况吗？”
叶彩云点点头说：“大致说过了，不过没说得太清楚。”
“那我先介绍一下我的情况，有什么不清楚的您再问吧。”
见叶彩云点头，他继续说：“我母亲在我十来岁的时候就病故了，我父亲带着我和妹妹过日子，在五一年，他找了个女人，一起去了外地，也就没再联系了。
现在我家就是我和我妹妹何雨水两个人生活，我今年虚岁二十一，前两年自学后，参加了高三的毕业考试，拿到了高中毕业证，我妹妹十二岁，上小学三年级。
我现在是一品香卤菜店的副经理，除了定息，每月工资是五十六元。我们家在南锣鼓巷九十五号四合院，在中院有三间房，是私房。
不过现在我们暂时住在甘雨胡同那边，主要是我妹妹在八面槽小学读书，而且这边也离我上班的地方近一些，您还有什么要了解的吗？”
正在这时，何雨柱点的菜也上来了，他们来得早，还没有什么客人，而且朱加德亲自掌勺，上菜自然就快。
拿起公筷给叶彩云夹了块海参，何雨柱对她说：“来，咱们边吃边聊吧，先尝尝这个葱烧海参，这菜一看就知道是我师父烧的，这可是他的拿手菜。”
把那块海参放进嘴里嚼了嚼，叶彩云点头夸赞道：“嗯，真好吃，您师父的厨艺太厉害了。”
“嗯，好吃就多吃点儿。”
两人吃了些菜，叶彩云才问道：“您父亲走了以后，这几年一直没跟您这边联系吗？”
摇了摇头，何雨柱叹了口气才说：“唉~~~，没有，他走了以后就再也没跟我们联系了，那时我还是学徒，没有工资的，全靠我师父照顾才能过来。
那时我妹妹都是我师娘带的，就是开卤菜店，也是我师父帮着调整的卤菜方子才打出了点儿名气。”
“那你开店的钱也是你师父出的呀？”