“门口的号都放到多少号了？”
“500多了好像。”
“我的妈呀，现在才10点多呀。这要是到了12点，号不得排到一两千去？”
“是呀，听说曹领班通知了，酒酿馒头和三丁包也限购了，每人每次购买最多不能超过6个。”
“这是咱们黄记第一次出限购吧？”
“没办法，就算只有1000号，每人6个也是6000个面点，累死秦师傅也做不出来呀。”
“郑师傅不是在帮忙吗？”
“郑师傅做得慢。”
努力帮忙的郑达：…
说什么呢？说什么呢？什么叫郑师傅做得慢？？？
他慢吗？他…
郑达看了一眼已经快赶上工厂流水线速度的秦淮。
行吧，他是慢了一点。
但是这也不能全怪他，毕竟他这些年都没怎么做点心，而且秦淮也做得太快了。
郑达有些担心地看了秦淮一眼，觉得秦淮的状态不太对。
这个状态郑达太了解了，和黄胜利简直是一模一样。黄胜利最开始经营黄记的时候就是这样，舍不得让客人苦等无结果，就只能强迫自己多干一点。
今天多一点，明天多一点，日积月累，加上《知味》那次来了波大的，腰的劳损就这么产生了，直接影响厨师生涯。
但是郑达又觉得秦淮和黄胜利那时候有点不一样。
黄胜利更多是迫于心里压力，强迫自己多干，是被迫的。
秦淮这…好像还…挺享受的。
郑达都有些迷茫了。
秦淮平时也不像工作狂啊。
难道是知味居这群卷王带坏他了？
别说郑达觉得迷茫，秦淮自己都觉得很神奇。
外面的排队人数激增，曹领班采取紧急预案开启先给线下排队的人发号，再开启线上排号。又派出服务员劝离排号的客人，告诉他们黄记11点多才营业，到时候会系统会提前给手机发通知，现在还早大家可以先在周边逛逛，附近也有步行街什么的。
这些情况后厨众人都派出董仕打听得清清楚楚。
后厨压力也很大。
因为有很多客人领了双号，堂食和外带点心的号都领了，双保险，堂食排不上买点点心也是极好的。
更不要说有的客人八点不到就在门口排队了，就为了点心和菜都吃，生怕没看到手机消息功亏一篑，不愿意走，就要在门口排队等着。
可以说爆火时期的黄记，厨房有厨房的压力，管理有管理的压力。
就连吉祥物少东家，也在一刻不停地接电话，告知客人果儿的售卖模式和销售时间。
随着董仕一条又一条消息传到后厨，大家的压力也随之一点点增大。
怕搞砸。
就连稳重如大师兄黄嘉，也怕在这种关键时刻搞砸。
在这样的氛围之下，董仕都不敢聊八卦，认真切配，顶多时不时出去看一眼告知大家外面的排队情况。
在这样的氛围之下，工作压力最大的秦淮理论上应该是紧张的。
但秦淮没有。
相反，秦淮觉得很自在。
明明大家都不说话，每个人都在埋头干自己的事情生怕出错。
明明工作量多到一眼望不到头，门外500多号排号的量是每一个白案点心师傅看到都会两眼一黑的程度。
明明工作氛围异常压抑，自己也快干成白案流水线工作，无情的刷经验机器，恨不得生出八只手一边揉面一边拌馅，最好同时还能剁馅和煮馅。
但秦淮很喜欢这种氛围。
这种大家都很紧张，但全都在认真做事，效率极高，也不出错，分工明确，配合默契的氛围。
在这种氛围之下，秦淮觉得他揉面都更得心应手了。
秦淮甩了甩胳膊。