“但是您刚才吃的果儿并不是我的真实水平，以我现阶段的水平做不出刚才那种味道的果儿，其中有很大的功劳是黄胜利师傅的。”
“这些点心，包括您之前吃的三丁包和酒酿馒头，才是我正常情况下的水平。”
“没有您想象中的那么好，可能会让您失望。”
许成笑了：“你知道如果你不这么说的话，你可能会登上明年开年大刊的封面吗？”
“以刚才吃的那个叫果儿的点心，加上你的年纪，你刚才跟我讲的学厨的故事。绝对足以打动我，让《知味》延期发刊，由我给你写一篇不低于三页纸的食评，让你登上开年大刊的封面，扬名全球。”
“下一届名厨录的评选一定有你的名次，那些评委就是看在封面的份上，哪怕你其实不够格，就算是第100名也要给你评上。”
“其实你最开始已经跟我说过，这个点心是你和黄胜利师傅一起做的。”
“你不用再强调一遍，就算后面我发现你的其它点心没有这么高的水平也是我的失职。而且只要你们不说，我相信我大概率不会发现，因为确实有很多厨师会把一道菜做的巅峰造极。”
“相信以你在黄记的人缘，都不用你主动开口，所有人包括黄胜利师傅都会帮你隐瞒。”
秦淮点头：“我知道，我也知道可能几年之后，我会真正拥有这样的厨艺。但是至少在今天，您吃的果儿出力最大的是黄胜利师傅。”
“我也没有那么渴望登上《知味》的开年大刊。”秦淮道。
这句绝对是实话。
秦淮本身不缺钱，罗君的遗产就在那里放着，那笔钱就算秦淮卖50年点心也不一定能赚到。
他也没有那么想出名，黄记和云中食堂的生意已经太好了，不能再好了，再好点心师傅就要累死了。
秦淮接着说：“如果可以的话，我想请您在写我的食评的时候，多写一点黄胜利师傅和郑达师傅，他们两人的水平远在我之上，我所做的点心他们也都有参与。”
“你知道《知味》的开年大刊的封面对厨师而言意味着什么吗？”许成应答，而是看着秦淮。
“我想我大概知道一点。”
许成摇头：“你不知道。”
“等你知道的时候我怕你会后悔。”
秦淮坚定摇头：“我不会。”
许成笑了。
他看着秦淮，坚定地道：“秦师傅，你一定会成为一名极其优秀的点心师傅。”
“就算你的水平没有我想象中的那么厉害，你…不，应该说黄记，也值得《知味》明年的开年大刊封面。”
“毕竟打动我的是刚才的果儿，无论果儿是你一个人做的，还是你和黄胜利师傅共同完成的，它都值得登上开年大刊的封面。”
“不然等到十几年后秦师傅你功成名就，到时候我就该被旁人骂是有眼不识金镶玉了。”
“我可是创造了八宝栗香鸽著名神话的知名伯乐，怎么可以在汗血宝马还小的时候就把它当成普通马对待呢？”
许成把笔记本翻到新的一页，在上面写下果儿两个大字，拿着笔：“现在，让我们进入正式采访。”
“秦师傅，方便向我介绍一下果儿这个点心究竟是一个怎样的点心，白案和红案分别在其中起到怎样的作用吗？”
一个半小时，说得嘴巴都有点干的秦淮从888包厢里出来，刚想下楼去厨房找黄胜利，一扭头就发现黄胜利坐在对面的666包厢里。
包厢里不光有黄胜利，还有郑达。
郑达一脸得意地对黄胜利说：“肯定是我教的好啊，你最多教点火候，那正儿八经白案可是我教的。唉呀，也就是现在季节不行，这要是提前半个月来不就赶上蟹黄烧麦了嘛！”
黄胜利好脾气地附和：“对对对，都是你教的，以后果儿的馅也由你来炒，想必大翻勺你也会吧。”
嗯，好脾气里夹杂了一丝阴阳怪气。
郑达：…
“黄师傅，郑师傅。”秦淮推开虚掩的门，两人连忙停嘴。
“结束了？这才多久呀？哦，也有差不多两个小时，师兄当初许成采访你的时候采访了多久？我记得有一个下午吧，这也太厚此薄彼了！”郑达开始算时间。
“采访还没有结束。”秦淮道，“我正好要找您二位，郑师傅您也来了真是太好了，刚刚还担心在里面不好跟您打电话您赶不过来呢。”
“许先生下一个要采访您二位，快进去吧。”秦淮没好意思说许成只要采访黄胜利，郑达是打包塞进去的那个。
不管，来都来了，一起塞进去。
郑达＆黄胜利：？
“我和许先生说好了，这篇食评的重点不是我，是黄记。”
“而且还是明年开年大刊的封面哦！”
黄胜利：！
黄胜利觉得自己的腰已经完全好了，没有任何问题，直接弹跳站起，雄赳赳气昂昂地朝对面走。
感觉自己是被打包塞进去的郑达：…
郑达紧随其后。
管它什么打包不打包，这可是开年大刊的封面，到时候肯定是要去师父坟头烧给师父的。
这么重要的报道，怎么可以只有黄胜利一个人出镜！
他才是师父亲手带出来的白案厨师！