有些人在高处待的太久，需要体会下挫败感才能明白自己短处。
选出来的几个人又开始重新做菜，这次是完全凭他们自由发挥的。
王顺三人选择的是许小九给的菜谱里的菜，另外的六个人选择的是自己拿手好菜。
很快，他们几人就完成了一道新的菜。
这次许小九没有选，而是让凌风几个人选，凌风几个人选了王顺三人的菜。
许小九是等答案出来后，才一个个的去试吃的，并且说出了有些不足的地方。而那几个觉得可以少几个步骤的人在尝了凌风几人选出来的菜后，立马闭上了嘴巴，默默地低着头，是他们狂妄自大了。
许小九发现了那几个人的举动并为多说什么，而把早就准备好的菜谱拿出来，放在他们面前。
“这上面是菜谱，也是你们这段时间需要学的。张大他们几个比你们先学了一段时间，你们看到不明白的地方可以去问他们。”
“菜谱就一份，需要自己誊抄，封一掌柜会给你们准备好笔墨的。”
“你们的今天的任务就是学习其中三道，明天这个时候我会过来，你们选择其中一道做出来。还是和今天一样，由我们几个品尝，然后选出最佳的，当小队长。”
“小队长的福利是一道甜品方子。”
“呐，这是今天选出的小队长福利。”许小九又拿出三张一样的方子。
一位厨子对于一个方子的执着，许小九比谁都清楚。
她一开始准备的是三张，是没有想会多出一个对出来，她把方子放到封一的手中：
“封一掌柜，这里的方子就三张，是我失误了。麻烦你帮忙誊抄出一张，然后分别分给春生，张大，王顺，李二和周小。”
封一接过方子：“好，等我誊抄好就给他们。”
“好的。”
许小九点头，然后看向四个小队长，
“方子在封一掌柜这里，晚点会给你们。你们的任务就是好好的带好自己的小团队，我今天说的他们的一些不足，不希望明天还出现。”
“同时，我对你们也是有要求的，那就是要保障自己团队中至少有一半的人做出的菜让我满意，不然整个团队一起受罚。”
许小九说道这里，嘴角勾起一抹若有似无得笑：“惩罚嘛~也简单，练刀工，练到我满意为止。”
张大五个人看到许小九嘴边的笑，莫名的有些打寒战。
他们总觉得许小九口中的惩罚并不是那么简单。
许小九注意到几人的小颤抖，说道：“你们要是觉得自己胜任不了这小队长，可以说出来，我重新换个人。”
张大五人一怔，纷纷摇头：“没有，没有，我们可以的。”
许小九看向其他人：“你你们呢？愿意学吗？愿意学就需要遵守我的规矩，按我的要求来。不愿意学现在出来也不迟，我让封一掌柜给你们一笔银子，你们各回各家各找各妈。”“给你们三秒钟的考虑时间。
许下小九伸出手指，红唇微吐：
“三……”
众人你看看我，我看看你，没人说愿意，也没人说不愿意。
“二……”
他们是愿意学的，从刚才的事情上，他们就知道了许小九的厉害之处，而是许小九是直接给菜谱给他们，一点都不藏着掖着，他们不想错过这个机会。
“一……”
更何况他们也想当队长，也想要甜品方子。
三声落下，许小九笑着道：“你们不说话，那就当你们默认愿意了。既然是愿意，那就按我的规矩办事，要是后面有不满的，想要闹事的，那就不要怪我不客气了。”众人齐声道：“明白。”
“好，那你们各自安排各自的事情，我明天再来。”
“好的，姑娘。”
说完这些话，许小九便和凌风一起出了尚食斋。
在尚食斋门口，许小九道：“凌风叔，您去忙您的吧，我和冷山先走了。”
知道许小九是要去宋时，凌风也不多加挽留，只是嘱咐了句：“路上小心，晚上等回来吃饭。”
“好的。”
许小九坐上马车，冷山朝着凌风抱拳，然后拉紧缰绳，离开了尚食斋。