第69章 忙碌(3 / 3)

三花大小姐 / 著

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“是有多酸呢?我也来尝尝。”西维也舀了一勺。

酸酸甜甜的草莓味在口腔里扩散开,和新鲜草莓相比要更甜一些。

在制作草莓挞时不用再放多余的糖了。

西维打算无花果乳酪挞做成一整个大的,到时候切块来吃,草莓挞则是做成一个个的小挞,一口就能吃掉。

挞皮醒发得差不多了,先来做一点填充肉的内馅。

西维切出来一大块奶酪,将它放在果酱锅里,然后往锅里面倒进去牛奶和很多很多砂糖。

加热炖煮以后奶酪融化,搅拌成奶酪糊以后就可以端上桌。

切开的无花果就像是熬果酱一样加上很多砂糖,一起放进锅里,倒上一点点白葡萄酒煮上一会儿,让砂糖和白葡萄酒充分融进无花果果肉里。

但不要炖煮得太久,要保持完整的无花果形状。

接下来要做的就很简单了,把面团擀开,放进模具里,用叉子在面皮的底部扎上一些小气孔。

大半的奶酪糊都倒进大模具里,上面围着圈整齐排列上一圈的无花果。

剩下的奶酪糊里面加进去很多草莓果酱,搅拌成漂亮的淡粉色,然后倒进已经按好了面皮的小模具里。

奥斯汀守在会客厅的座钟前,时间一到就冲进厨房里,将烤炉里面的焦糖无花果端出来。

整个厨房里面洋溢着焦糖的甜香味,还有一点属于无花果的自然果香。

“我现在可以吃一点吗,就吃一点儿。”奥斯汀很熟练地向西维恳求。

“你可以吃5个,剩下的都要留到今晚用来请客。”西维仔细数了数烤盘上的无花果数量,规定奥斯汀只能吃5个。

“好!”奥斯汀一口答应下来,兴冲冲地找来叉子和碟子,把自己的那份装进碟子里。

烤炉里的温度不够高,西维重新在里面点燃了柴堆,燃烧的温暖橘色火焰将整个烤炉都烤得烫烫的。

将柴火又铲出来,做好的挞才重新放进去。

厨房的忙碌终于快要迎来尾声。

重要的菜和点心都做完了,上午做的烤面包作为主食,卷心菜丝和酸黄瓜片拌在一起作为爽口的沙拉,就等待夜幕的降临。

对于这次请客,威廉村长一家同样也认真对待。

傍晚时分,贝利村的村民三三两两结伴回到自己的农舍,一般村子里如果有村民请吃饭,那么当晚也会留宿在请客的人家里。

因为生活在魔物森林边缘,夜晚外出会遇到一些不太友善的魔物,总要防患于未然。

但是到到西维的农场里来做客就不太一样,奥斯汀会负责把威廉村长一家都安全送回家里去的。

劳拉婶婶还特地带了一罐自己家晾晒的蘑菇干和一瓶自酿葡萄酒,礼物不贵重但主要是心意。

“来打扰你们真是太不好意思了。”劳拉婶婶进门时说。

“不,你们能来我真是太高兴了,一点儿也不打扰。”西维接过她手里的篮子,将他们一家都请了进来。

“这里的变化真是大多了,上次我来拜访时这栋房子还缺乏灵魂,现在它已经重新有了使用的痕迹,你们让它活了过来。”威廉村长笑着说。

“我们为它灌注了灵魂,这句话听起来可真让人高兴。”西维笑着说。

威廉村长的儿子杰夫跟在后面,显得有些沉默,他和西维还要奥斯汀都不熟,所以只好站着傻笑。

威廉村长一家一进来并没有直奔主题直接开始晚饭,而是倒上茶闲聊了一小会,趁着落日余晖,在花园和菜地里打了个转,才全都聚集到厨房里面去。

“今晚的晚餐是烤面包,油封鸭肉还有炖牛腿骨汤。饮料可以喝红醋栗汁,也可以喝苹果酒。饭后甜点是焦糖无花果,无花果乳酪挞还有草莓挞。”西维笑着说。

“这可真是太丰盛了。”威廉村长笑起来。

“就像是节日一样,西维,你的招待实在是太用心了。”劳拉婶婶感叹起来。

“是为了感谢威廉村长对我的帮助,我在贝利村生活的这段时间里,不仅请求过很多次帮助,也给村子里造成过一些小麻烦。”西维说。

“你实在是太客气了,西维。帮助一位新村民融入农夫生活是我应该做的。”威廉村长摇摇头。

餐桌上奥斯汀和威廉村长的儿子杰夫一直在充当哑巴,只等他们互相客气完。

“那么我们就先开饭吧。”

终于等到了这句话的奥斯汀低头猛喝了一口炖牛腿骨汤。

牛肉味里带着酸酸甜甜的番茄,还有一些来自胡萝卜和洋葱的甜,暖暖的,用勺子舀一舀,大块软烂的牛腿肉也塞进嘴巴里。

美味!

油封鸭肉经过长时间的低温烹煮,肉皮被炸得焦脆,切开来还有些肉汁,吃进嘴里满嘴都是鸭油香,还带些焦焦的蒜味。

“肉汤和鸭肉都美味极了,怪不得村子里的人总说,村子末尾的炊烟味道总是最香的。”威廉村长感慨起来。

“是的,爸爸说得没错。”杰夫附和起来。

“能得到这样的评价真是太好了,请多吃一些吧。”西维笑着说。

油津津的油封鸭肉吃多了会有些腻味,就往嘴里塞上一大口卷心菜丝拌酸黄瓜,嘴里发出脆脆的声音,酸甜爽脆又解腻。

这顿晚饭吃得威廉村长一家赞不绝口,汤锅和餐盘空了下来,撤下去换上了饭后点心。

一大块无花果乳酪挞,一个个小草莓塔,还有焦糖无花果。

“西维,看到你有这样的生活变化,我觉得很高兴。我想起了你父母刚到来这里时的样子。”威廉村长说。

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