奥斯汀处理好了鸡肉, 并且贴心地将它们变成了大小合适的鸡块。
“帮我问问村里的孩子们,他们有没有空可以帮我照料一下我的菜园, 报酬是一天20个铜币和美味的点心。还有, 拜托一下威廉村长,让他问问村里的农夫有没有空帮忙照看一下麦田,一天2个银币。”西维对奥斯汀说。
贝利村的村民们通常都会有自己的事情要做, 年幼但是具备劳动能力的孩子们相对会清闲一些。
菜地里就是浇浇水, 捉捉虫,水不用每天都浇, 主要是喂鸡和鹅。
而麦田也不需要每天都灌溉, 只是看看会不会突然爆发虫害或者老鼠危机, 鉴于地块比较大, 所以报酬也会高很多。
“那我去问问。”奥斯汀往村子里去了。
西维继续处理食材。
“尤金先生, 你吃炸鸡和炸土豆吗?”他问尤金说。
“当然吃!我已经想到它们会有多么美味了。”尤金舔了舔嘴唇。
没有人能拒绝美味的油炸食物, 只有堆满奶油和糖霜的甜点才能与之媲美。
西维放下心来继续烹饪。
鸡在成为炸鸡之前必须先腌渍一下,所以首先倒进去加了柠檬汁的牛奶。
牛奶里面挤进柠檬汁会让乳清分离,这个方法也可以自制乳酪。
鸡块泡在牛奶里面以后还要再打上几个鸡蛋, 放点糖, 放点盐, 黑胡椒碎末还有蒜末, 最后来点烟熏辣椒粉。
放在一旁腌渍一段时间,等待入味。
奥斯汀很快就回来了,圆满完成任务。
“卢卡斯说要来, 还有昆西和丹尼尔, 莉莉娜还有艾尔莎。威廉村长答应了, 他说他会帮忙看看的。”他说道。
“棒极了, 孩子们是下午到这里来是吗, 我相信我们不在农场的几天里,他们会帮我们好好照顾蔬菜和鸡舍的。我们的麦田也会有人照料了,相当不错。”西维说。
他回忆了一下,来帮忙的孩子们年纪都比较大,在十三岁到十岁之间,将农场暂时交给他们应该没什么问题。
麦田那边更是放心,威廉村长会处理好的。
等他们回来一定要将威廉村长一家请到农场里好好招待一番,他能这样快适应贝利村的生活,威廉村长提供了不少帮助。
鸡块还没腌渍好,西维干脆先去采摘红醋栗。
这种浆果小小的,点缀在灌木丛里,就像一颗颗透亮水晶制作而成的浅红色玻璃珠,挂在手腕上就像是一串红玛瑙,闻着有一股清新的浆果甜味。
西维拿着小剪刀咔擦咔擦剪着浆果枝条,在采收的时候没忍住,捏住一小把红醋栗塞进嘴里。
嗯——
果然很酸啊!
咬破红醋栗的皮最开始是一股刺激口腔疯狂分泌唾液的酸,但是随着酸而来的又是些许的甜,再嚼两下咬破了里面的籽,又会有一股涩味。
用来配炸鸡真是再合适不过。
并且红醋栗产量还挺高的,这次采摘的成熟红醋栗可以填满两个篮子,完全可以用来做果酱。
农场里所有吃不完的水果最终的归属都是果酱,这也是西维为什么要存储大量砂糖的原因之一。
满满一篮子的新鲜红醋栗放到餐桌上,率先吸引了一条龙。
这漂亮的形状,这诱人的色泽,这清新的果味,奥斯汀抓了一大把塞进嘴里,速度快到西维都没来得及阻止。
“别吃那么多……酸。”
话音落下,奥斯汀的脸被酸得皱成一团。
嗯,这个场景,仿佛有几分熟悉,好像是在哪里见过呢?
西维一时之间想不起来了。
“我深刻地同情你,奥斯汀先生。”尤金用一种不忍直视的神情望了奥斯汀一眼,偏过头去小声叹息。
两只鹦鹉走到红醋栗篮子前,爪子一揪揪下来一磕,放进嘴里尝味道。
“酸——”
“呸呸!鹦鹉都不吃!”
但也没见它们吐出来,又揪了两颗继续放进嘴里嚼,看来还是没那么难吃的。
西维找出橱柜里甜甜的玫瑰糖,放进龙的嘴里,龙的酸涩表情立刻就好了起来。
他顺手也抓了一把玫瑰糖放进点心盘子里,尤金可以吃,龙的表情又酸了。
西维根本不注意他,将玫瑰糖罐放回橱柜里,继续制作午饭。
用来裹鸡块的面粉里也要撒上一些调料,炸出来的炸鸡才会由里到外都好吃,西维舀上一碗面粉,在调料架子的瓶瓶罐罐里翻找起来。
“大蒜粉,黑胡椒粉,洋葱粉……奇怪,黑胡椒粉在哪儿?”他边找边自言自语。
“这里。”奥斯汀把刚才放在餐桌上的黑胡椒粉递了过去。
“谢谢你奥斯汀,原来它在这儿,我忘记刚刚用过了。”西维敲了敲自己的脑袋。
愉快地将各种粉都撒到面粉里,于是就变成了有味道的面粉。