清晨,柔和的阳光透过斑驳的树叶,洒在叶氏庄园宽敞的青石广场上。微风轻拂,带来阵阵花香,混合着新年将至的喜庆气息,弥漫在整个庄园。
叶氏庄园的佣人们早早便聚集在此,他们整齐地排列着,脸上洋溢着对即将到来的春节的期待,同时又带着对主人的敬重。
叶韵身姿优雅地从庄园主楼缓缓走出,她身着一件淡紫色的旗袍,剪裁合身,恰到好处地勾勒出她曼妙的身姿。
头发整齐地盘起,几缕碎发垂落在脸颊两侧,更添几分温婉气质。她的眼神中透着温和与慈爱,嘴角微微上扬,带着亲切的笑意。
叶韵亭亭玉立地站定在众人面前,她轻轻抬起手来理了理发丝,然后优雅地清了清嗓子,那清脆悦耳如同黄莺出谷般的声音便响了起来:
“诸位想必都心中有数,春节乃是咱们一年当中最为重要且意义非凡的盛大节日呀!
它象征着阖家团圆、幸福美满,更是充满了欢庆与喜乐的美好时光。
值此特别之刻,咱们叶氏庄园又怎能不热热闹闹、风风光光地好好庆祝一番呢?
所以今日特意将大家伙儿召集于此,便是想要妥善安排一下有关节日用品的采购事宜。
这件事情可不仅仅关乎着咱们整个庄园是否能够度过一个欢乐祥和、其乐融融的春节哦,同时也代表着对于各位一整年以来不辞辛劳、兢兢业业付出的真挚回馈呐。”
只见那位老管家刘叔听闻此言后,他先是微微躬身行礼,动作流畅而自然,随后那原本就挺得笔直的腰板更显得硬朗了几分。
他那张饱经风霜却依旧精神矍铄的面庞上挂着一抹恭敬至极的神情,缓声应道:
“大小姐请放心,您只管下达指令,我等必然会竭尽全力去执行,哪怕赴汤蹈火也在所不惜,绝对不会让您有丝毫失望之处啊。”
这位刘叔在叶氏庄园已然服务了许多个年头,可以说是资历深厚、经验颇丰。
平日里他行事作风向来稳重可靠,凡事皆处理得井井有条,因而深得叶韵的信赖与倚重。
叶韵脸上挂着一抹淡淡的笑容,轻轻地点了点头后,她那明亮如星的目光缓缓地扫过在场的众人。只见她不紧不慢,条理清晰地开口说道:
“诸位,首先我们需要着重关注的便是至关重要的食材部分。常言道‘民以食为天’,尤其是在这阖家团圆、欢庆新年之际,咱家那一张张餐桌上必然得满满当当地摆放着各种美味丰盛的佳肴才行啊!”
“刘叔,就烦请您率领几位动作敏捷又善于甄别挑选食材的兄弟们前往城中规模最大的那个集市,精心选购最新鲜的各类肉食、蔬菜以及水果回来。
像是鸡肉、鸭肉、鱼肉还有猪肉等,每一种都务必要确保储备充裕哦!
其数量方面更是丝毫马虎不得,定要足以让咱们整个庄园里上上下下所有的人都能够尽情享用呢!
此外,对于食材的品质把控可千万不能有半点儿松懈呀!
务必精挑细选出那些肉质格外鲜嫩且色泽鲜艳夺目的才好哟!
比如说这鸡吧,就得挑选那种在山林间自由奔跑放养长大的土鸡,如此这般,烹饪出来后的口感方能鲜美异常呐;
而鸭子则要拣选那些长得肥美壮实的,用它们来制作烤鸭那简直就是再合适不过啦;
至于鱼儿嘛,活蹦乱跳、充满生机活力的鲜鱼可是绝对不可或缺的哟,毕竟这也寓意着咱每年都会有多余的福气和财富嘛。
当然啦,猪肉的话,各个不同的部位最好都适量购置一些回来,不管是用来烹制香喷喷的红烧肉也好,还是做成可口的回锅肉也罢,亦或是用作包饺子的馅料等等,这样就能充分满足大家伙儿各不相同的口味喜好与需求啦!”
刘叔认真地听着,不时点头,同时在心里默默盘算着所需的数量和采购地点,口中应道:
“大小姐放心,我一定亲自挑选,确保每一样食材都新鲜又优质。我打算天一亮就带着人去集市,赶早才能挑到最好的货。”
叶韵接着看向负责厨房事务多年的张嫂,说道:“张嫂,各类调料可是烹饪美食的关键,千万不能马虎。
像咱们过年包饺子必不可少的葱姜蒜,要多准备一些,保证新鲜度。
还有各种酱料,酱油要选老字号的生抽和老抽,陈醋要山西产的正宗陈醋,料酒也要高品质的,这些调料能为菜肴增添独特的风味。
另外,再准备些做糕点的材料,孩子们都爱吃甜口的点心。面粉要精细的小麦粉,白糖、红糖各备一些,还有酵母、泡打粉这些也不能忘记。
对了,还有做汤圆的糯米粉和馅料,芝麻馅、豆沙馅都准备一些,让大家在元宵节也能品尝到美味的汤圆。”
张嫂脸上带着朴实的笑容,连忙回答:“好嘞,大小姐。我这就列个详细单子,按照您说的一一采购齐全,一样不落都买回来。我还想着,这次多做几种花样的糕点,让大家换换口味。”
“还有装饰用的物品,这能让庄园充满浓浓的年味。”
叶韵说着,目光落在年轻的佣人小李身上,“小李,你平时机灵又勤快,这次就由你带几个人去采购春联、灯笼。
春联要精心挑选,内容一定要寓意吉祥,最好是手写的,更有韵味和诚意。字迹要漂亮工整,透着喜气洋洋的感觉。
灯笼嘛,大小都来一些,大红灯笼挂在庄园大门两侧和主厅门口,显得庄重又喜庆;
小灯笼可以挂在回廊、庭院的树上,营造出温馨浪漫的氛围。颜色要鲜艳纯正,不能有丝毫瑕疵。”
小李兴奋得两眼放光,拍着胸脯保证道:“大小姐,您放心!我一定挑最喜庆、最漂亮的春联和灯笼,保证把庄园装点得跟梦幻仙境似的,让大家一进庄园就感受到满满的年味儿!”
叶韵又想到什么,神色认真地补充道:“对了,过年还有个重要的习俗,就是要换新。所以,别忘了给大家准备新的碗筷。
按照人头统计好尺码,去城里最好的瓷器店挑选质量上乘、图案精美的碗筷。
既要实用,又要有过年的喜庆氛围。还有孩子们的新衣服,这可是他们最期待的事情之一。
去成衣店挑质量好、款式新的,男孩的衣服要帅气大方,女孩的衣服要漂亮可爱。颜色尽量选鲜艳的红色、粉色这些,寓意着红红火火。”
这时,负责杂物采购的王伯微微举手,恭敬地问道:“大小姐,今年烟花炮竹这方面,您看采购多少合适?往年咱们都是按照惯例准备,但今年您看看有没有其他要求?”
叶韵思索片刻,目光中透露出一丝愉悦,说道:“今年啊,多准备一些吧。孩子们就喜欢热闹,除夕夜放得久一点,让大家都开开心心的。不光是除夕夜,初一、十五也都放一些,增添节日的欢乐气氛。但一定要注意安全,找可靠的商家购买,确保烟花炮竹的质量过关。”