然后冰糖炒化之后冒大泡加入一瓶热水，防止糖沾成一大坨，最后才放了一大锅冷水，在往锅里倒了大半瓶酱油，一大碗大料，一小碗生姜，盐，味精。最后盖上锅盖等水开。
几人看见向晚往锅里放的调料又是心疼得直抽嘴角，就是那大半瓶酱油就够他们吃几个月了。
等到水开，香味熬出来之后，向晚下入了猪头猪下水，还好向晚的锅大，一锅能全部卤完。
“小向，你这个作料也太多了吧，光是大料我看都有快十种了。“杏芬婶闻着这香味直咽口水。
“这猪下水的味道太重了，不用大料盖不住这味，要想好吃就得舍得下本。”向晚笑着回答
“我可舍不得这么放，就你这些调料就比我的大肠贵了，也就这次搭着你，占你便宜了。”杏芬婶笑着回答
“你们每年都可以拿过来一起搭锅呀，反正我自己一个人还是这样卤。”
“那行，以后我们每年都来，看你烦不烦。”几个人说说笑笑的。
齐建义趁着几个女人在那里聊天已经把向晚的肉全部收拾好了，该切的切了，该剁的剁了。桂花婶从来不知道自己的儿子还能这么勤快，从她进门来就看见自家的儿子好像把小向家当自己家一样，哪样东西该怎么放都不用问人，自己就收拾好了，看来男人还是女人才能让他定性啊。
桂花婶并没有觉得自己儿子在这里干活心里不舒服的感觉，在她的观念里，两口子就是要互相关心，活要一起干，就像她一样，老头子在地里忙完，回家也会帮着她干，所以再苦再累也觉得不苦，只有两个人齐心才能把日子过好。
向晚刚刚没有注意到齐建义，现在反应过来才觉得有点不好意思，在他娘面前，还一直让他干活，也不知道桂花婶心里会不会心里不舒服。
趁着肉在锅里几个婶子都看着，向晚就没有在管锅里的卤肉，向晚端出两盆肉准备灌香肠，上次那头野猪灌的香肠给他大哥拿了一部分，给牛棚的老人，和桂花婶都给了一些，已经剩得不多了，所以这次还要在弄一点。
桂花婶几人看着向晚在切肉，也来帮忙，就剩翠华婶在那里烧火，三个人速度很快，灌得也很快，上次灌已经灌出经验来了，所以这次没一会就弄完了。
腊肉向晚不准备弄了，上次一头野猪几乎都是弄了腊肉还剩好多，这个自己养的猪肉还是新鲜的好吃，向晚准备多留一点放空间，以后也可以吃。
猪大肠很快就好了，翠华婶看这里也没有什么事需要她帮忙，等她的大肠好之后她就先拿着回家了。桂花婶回家没什么事做，再加上儿子还在这里，就没有走，在这里坐着聊天。
杏芬婶最后等了两个小时，猪头卤好之后就走了，走之前一个劲的感谢着向晚，用了她那么多调料不止，还烧了那么多柴。
向晚还给了桂花婶一大碗卤汤，让她回去炖萝卜或者卤其他素菜都可以，杏芬婶高兴惨了，这汤里好多油呢？几个大猪头把这锅汤煮得更香了。
晚上向晚留下桂花婶在这里吃饭，让齐建义回家去喊他爹。桂花婶一再的推辞还是犟不过两人，于是也厚着脸皮留了下来。