那个最能吃辣的省份，曾经在最难的时候，都没有饿过肚子，就因为红薯这个宝贝疙瘩。
他奶奶以前还说过，曾经沿海地区还跑到他们那边去打工。
而且红薯的产量也是后面才提高的，某些人说辫子国人口四亿，是红薯造就的，纯纯扯淡。
秦墨学历史的，可太了解了，这玩意在当年，就没有离开过沿海地区。
最繁荣的时候，红薯税收年仅14万石，仅占主粮4。
何来的红薯盛世？
就脱毒这件事，就注定了红薯在当时不可能成为高产的主流作物。
而且那时候，大家还是以米，面为主粮，瞧不上红薯。
用百亿的土地养活几亿人，想想可能吗？
最重要的是，那时候，人口换算是以丁户计算的，一丁四至五人，意味着天下统一之后，就有八九千万人。
太平了一两百年，又有了各种海外舶来品，人口必然大爆炸的。
“不过，先种几代还是没问题的，等脱毒之后，再全国性的推广，在这之前，土豆育苗之后，在北方大面积的种植。
南方可以种植秦庄培育出来的高产水稻，等解决了脱毒的问题，在南方大面积的种植。
北方其实不太适合种植红薯，但也可以分过去，丰富他们的选择！”
这会儿，众人都明白了。
土豆适合在北方种植，那边产量更高。
红薯适合在南方种，但是要脱毒之后，产量才能真正的翻倍。
但不脱毒的话，可能也跟南方种植的土豆产量相仿。
公孙无忌忍不住道：“你是怎么知道这些的？”
“多看多听多问呗，现在海贸这么火热，大乾的外国人是越来越多了，跟他们多聊聊，不就知道了？
这土豆，红薯，本来就是舶来品，请教一下不难吧？”秦墨说道。
“景云说的对，大家抓紧把这些弄回去，这些可是大乾的未来！”李源激动的很。
秦墨选了一些个头比较小，或者被锄头弄破的红薯，让下人洗干净之后，搬来了一个大铁桶，就把红薯放下去烤。
虽说不是红心的，但是白薯也不错了。
以后必须培育红心红薯，那个烤起来才好吃，冬天抱手里，很暖手，吃下去，又暖胃。
“晚上咱们吃素一点。”
秦墨让人切了红薯，做了红薯粥，又把烤熟的红薯拿了上来，一人分了一条。
又弄了白薯版的拔丝地瓜，虽说没有红心红薯水分多，吃起来有点干巴，但还算不错。
随即，又掐了一些嫩绿的红薯叶子，炒了几盘菜。
众人喝着粥，甜滋滋的，还真不错。
就是单独吃红薯有点噎，但是胃口大的人，两条红薯下肚，也撑得慌，不住的打饱嗝。
“这红薯好吃，甜甜的，糯糯的，的确可以当粮食！”李源哧溜一声，就喝完了一碗稀饭，肚子里也是暖烘烘的，“舒坦！”
“等以后推广开了，粮食多了，吃不完的红薯，红薯叶，拿来喂猪挺好的，猪吃这个比较容易长膘。”秦墨道。
“人都吃不饱，还给猪吃，未免也太奢侈了！”公孙无忌哼声道。
“我说国舅，你是不是耳朵出问题了？我说了等以后粮食多了，那肯定是人吃饱之后的事！”
秦墨不爽的说了句，“反正红薯先在岭南这边种植，脱毒之后再大面积的推广。
现在土豆和红薯挖上来了，做好育种，咱们换地种植争取今年攒够足够的土豆苗，来年，咱们就大量推广。”