怕自己忘记，赶紧就出了门。
做冬瓜糖，需要用到生石灰。
这种东西，他们村里的山上就有。
不过现在已经是下午的时候，也来不及去山上找了。
到时候让赵文浩上山去挖一点回来烧制好，还给别人家便是。
苏彩儿现在的腿脚，已经基本没问题了。
她走的速度也很快，很快便把赵策交代她的话，都通知到位了。
赵策则到了后面工坊去，交代赵文浩两人制糖渍品的事情。
很快人员和物品便开始就位了。
李氏也带着赵文华，挨家挨户的开始帮赵策收冬瓜。
天井里。
大家都按照赵策的吩咐，开始处理冬瓜和莲子。
这两样东西的制作，都不难。
步骤也有所不同。
冬瓜去皮切条，浸入生石灰水中。
莲子则洗干净后入锅，煮上大概两盏茶的时间。
过冷水，沥干水分后，去心，再加糖进行煮制。
玉米淀粉暂时没有，也可以用小麦淀粉代替。
很快，一盘盘被做好，等待风干的糖渍品就被做好，端了出来。
工坊那边的大厨房，飘荡着浓浓的糖油味。
这么多的莲子，还有冬瓜。
这半下午的时间，基本是处理不完的。
天差不多黑的时候，赵策让大家把手中的事情处理完后，便先回去。
等明天再过来帮忙。
晚上。
两人吃了饭，又喝了莲子糖水后。
躺上床后，连悄悄话都没说几句，就累的直接睡着了。
次日一早。
赵策交代好家里的事情后，便驶着牛车，带着苏彩儿到了城里。
牛车直接赶到店里放着。