谷雨双眼盯着锅,“阿姐,我帮你烧火吧?”
“别了,我怕锅里的鸡蛋饼子回头长两个孔出来?”
林谷雨不明所以,天真地问:“为啥长孔?”
林小满哈哈大笑,“被你盯出来的呀!”
林谷雨反应过来,气呼呼大叫:“阿姐!”
鸡蛋煎饼很快就好,林小满不逗谷雨了,把饼子从锅里夹筷到碗里,最后一张饼直接从锅里夹到林谷雨手中,“快吃吧,小馋猫。剩下的你给大哥和爹娘送去。”
林谷雨:“好嘞!”
说完拿了碗就要跑,被林小满一把拉住,“急啥!还有小弟那边你看着点,别让他噎着了。”
“晓得啦!”
林小满放开的瞬间,林谷雨如闪电般冲出去。
林小满摇头无奈笑了笑,拿出泡了六个时辰的糯米,沥干水分。
之后便是拿酱料和盐慢慢搅拌均匀,放置一会后,把糯米倒入排骨的碗中,抓拌均匀。
之后便拿了几个不大不小的番薯,切成大块放在蒸笼中打底,上面放入已经抓拌均匀的排骨糯米。
最后盖上蒸笼盖子,蒸半个时辰就成啦!
今日林小满特意用了个大蒸笼,这样等会炒个白菜,拌个松花蛋就好了。
半刻钟不到,排骨的香味已经出来了。
林小满忍不住凑近吸了口排骨的香味,“啊!闻着就香啊!等会肯定馋哭两个小馋虫。”
蒸糯米排骨的功夫,林小满拌了松花蛋,又做了个猪油渣炒白菜,蒸了一锅白米饭,最后打算用家里快泛滥的虾干煮了一份萝卜丝虾干汤。
“呀,今天是下满下厨啊,又有口福了。”林大江前脚刚跨进院门就嚷嚷道:“怪不得大老远就闻着香味了,怪香的。”
李桃花斜眼看林大江,“咋地,当家的嫌弃我做菜不好吃?”
“哪能呢?”这个家里,林大江绝对是最有眼力见的,“小满做饭不正是得你真传啊?当初老屋那会,一样的东西就我媳妇做的最好吃。”
林小满发现阿爹真够圆滑的,这种人天生做生意的料啊!
“这还差不多。”李桃花洗手进屋,也觉得今日的菜闻着香,看来小满说的糯米蒸排骨做成功了。
“吃饭啦!”
林小满盛出萝卜丝虾干汤,当着林谷雨的面揭开蒸笼,在糯米上撒上葱粒。
糯米的清香混着排骨的肉香,再夹着葱花的味道,融合成世上最勾人的香味。
林谷雨两眼发直,“哇!这是这是糯米?”
林小满故意吊着她,“去,叫大哥出来吃饭。”
林谷雨为了吃到香迷糊了的菜,闻言拔腿就跑,还没到林惊蛰的门口便大喊:“大哥、大哥,快出来,阿姐又做了新菜,香死啦!”
下一瞬,李桃花的手掌出现在林谷雨的后背,“别死了死了挂在嘴边,多不吉利。”
林家人都是吃货。
废寝忘食的林惊蛰瞬间从屋里出来,一家人拿碗筷的、拿蒸笼的、盛饭的,一会功夫便整整齐齐围坐在木桌旁。
香浓的萝卜丝汤、色香味俱全的糯米蒸排骨,那软糯糯的糯米裹着排骨,一口下去,骨肉分离,味道简直了。
林家人顾不上说话,在李桃花给小立冬夹了几块排骨在碗里,又舀了一勺糯米后,纷纷开动。
香糯松软的糯米裹着美味多汁的排骨,那滋味,令人回味无穷。
谷雨疯狂扒饭,知道吃了肚子滚圆吃不下了,才摸着肚子直呼好吃!