这倒也不是打击人，只是说了事实。
一旁的周嬷嬷点头：“因为要用大量的盐巴去保持果肉不腐烂，平常人家也用不起那么大量的盐，腌制出来的果味也没了。”
“还有，便是用别的东西腌制，左右都是失了果本身的味道。怎么做出来，都不如果脯来得好。”
果脯只要晒干就能储存，但果脯毕竟不是鲜果，没水分，吃起来也是失了鲜果的好味道。
琴音和棋语都默了。
她们好容易想出来的，也琢磨了怎么储存鲜果的办法。
富贵人家，在冬日都会从北边运输大量的冰块过来，再藏入地窖中进行储存。
放了冰块的地窖就叫冰窖，储存的冰用以夏日使用。冰窖能存放鲜果，但也就能大富大贵的人才能用得起。
叶银禾到底也没打击两人满满的热情，让琴音和棋语想想，这些鲜果若是需要大批量能储存起来，有什么水果，品种，大抵的数量，价格等等，叫她们去做个调查。
“可王妃，我们都没想到最好的法子叫鲜果保存，又琢磨那些做什么？”琴音叹道。
“你们只管去做。”叶银禾说：“余下的，再想，实在想不出来，便都做成果脯就是了，好过烂在地里，没得白费了果农的苦心。”
两人应是，果然干劲满满的去办了。
连珠姑姑只以为叶银禾是心善，却见她让人去传赵娘子来。
又传赵娘子？
这赵娘子是越发得王妃器重了，真是奇怪，一个民间女子，除了在厨道巧思无数外，难不成还有别的？
赵燕很快到了，还是在秋水阁。
等阁里没了人，叶银禾才说了琴音和棋语的想法，问她可有什么巧思能存储鲜果的？
“王妃算是问对人了。”赵燕笑道：“我家中正有水果罐头，倒不知王妃要这个，我回头叫人送来让王妃尝尝？”
叶银禾眸色一亮：“水果罐头！”
“是果肉的存储方法，能保存果肉水分，吃起来爽甜可口，王妃即信得过我……”
“便全权交由你负责，需要什么，只管跟连珠姑姑要。”
连珠姑姑是总负责人。
赵燕立时也是干劲满满，第二日就带来了罐头，一一分出来吃。
叶银禾尝了一块，果然是味道极好，便是连罐子里的甜水都好喝。
琴音和棋语更是极为兴奋，恨不得立刻就开干。
赵燕笑着跟琴音和棋语一同商谈了，叶银禾坐在旁边听。
制作水果罐头，需要密封的容器，适宜的储存室，人力，物力，以及材料。
连珠姑姑尝了两块果肉，说道：“倒是新奇！”也加入讨论中。
连珠姑姑说：“场地可以直接在果庄上，人也会直接安排好，需要什么材料也会叫人直接送到庄子上，还有……”
等四人商谈结束，叶银禾便让她们放手去做，便是亏了，也有王府兜底。
她喜欢女子们以自己的能力赚钱，有事做。
说到底，同是为人，女子也不必男子差哪里，一样能顶半边天。
之后的几日，连珠姑姑也不常在府中，每日回府之后，都会向叶银禾禀告一下水果罐头的进度。