发展的势头极为的迅速。
在这个预制菜盛行的时代，赣省小炒主打一个吃菜新鲜，让人吃的放心。
赣省小炒在外省的饭店，很多都没有菜单，
冰箱中一大堆生的蔬菜和荤菜，你点那个就给你做哪个，
想怎么配菜，老板就给你怎么做，
就是一整个随心所欲。
在本省份虽然也有，但是比较少，
而且来赣省旅游的人，一般也都不会这么点菜，
因为大家并不是来吃家常菜的，
而是想要品尝一下，赣省的特色地方菜品。
随后沈彧便点了一些，当地比较出名的美食，
像是三杯鸡，藜蒿炒腊肉，浔阳鱼片，冬笋干烧肉等等，
最后也没有忘记，再给每人点了一小份的洪都拌粉，这也是赣省有名的小吃。
赣省小炒一般都是猛火爆炒，
所以上菜的速度是比较快的。
仅仅是十多分钟之后，沈彧三人点的菜品，就已经全部都上齐了，
看到这冒着热气的菜肴，
肚子已经饿了的苏瑾月，当即就有些忍耐不住了，
摘下口罩和墨镜，
接过沈彧递过来的米饭，拿起筷子便夹向了菜品。
那副迫不及待的样子，就像是饿了好几顿似的，
看到沈彧直摇头，
自己也没有饿着她呀。
沈彧喝了一口自己面前的瓦罐鸡汤，顿时眼前一亮，
但是和自己平常所喝的有些不同，
香味比较浓烈，口感是那种酥香感，汤汁也比较浓稠，
味道确实非常不错。
随后沈彧又品尝了其他的一些招牌菜品，
味道确实也不错，
很有赣省菜系的特色。
尤其是那道藜蒿炒腊肉，沈彧就十分喜欢。
再加上有些饿了，
这顿饭三人也是吃的十分满意，