江寒给周大伟和赵根生一人分了一把小叉子。自己也拿了一个蝾螺示范给他们看。
“蝾螺的种类很多，这是我们当地比较常见的蝾螺，叫角蝾螺。这个蝾螺的口盖比较厚，要把这个弄开……还有这个是内脏……这部分不要吃。”
周大伟和赵根生，看着江寒的步骤，自己也操作了一遍。他们终于蘸着酱料，吃上蝾螺肉了。
不得不说，海里的东西确实好吃。
唐琴也拿了一个蝾螺来观察，她对海鲜的了解，肯定没有江寒多。
但她对有收藏价值的螺类还是有了解的。
唐萧给她看过不少的蝾螺。因为蝾螺中有很多有收藏价值的螺类。
比如，夜光蝾螺、帝王蝾螺，还有各种各样很好看的星螺。
今天的角蝾螺，明显只有食用价值。
唐琴把里面的蝾螺肉掏了出来，“以后我就拿这个当水杯了。”
张海岱噎了一下，“你再怎么样也用不着拿螺壳当水杯吧？”
怎么说也是唐家的大小姐，不用这么节俭吧。
辛高阳瞥了张海岱一眼，“你懂什么。我们的老祖宗就是拿螺壳做酒杯或者酒盏的。查资料的话应该叫海螺杯或者螺盏。”
张海岱张了张嘴，“我们的老祖宗都不买杯子的吗？”
关于螺壳的事情，江寒也知道一些，“很早的时候工艺没那么好。很多生活用品用的都是纯天然的东西。就连那时候的货币也是贝壳。
“蝾螺的螺壳比较厚，而且蝾螺的螺壳相对于其他螺来说也比较大。用来做杯子还是挺合适的。”
不过他有点疑惑，便问唐琴，“我们的老祖宗用的就是这种角蝾螺吗？”
唐琴点头，“角蝾螺在舟市当地比较常见，所以有一些老百姓也会拿角蝾螺做杯子。一些贵族的话，会用更好看的帝王蝾螺。”
江寒知道帝王蝾螺，那种蝾螺是绿色的，作酒杯确实很漂亮。
被大家这么一说，张海岱也觉得用蝾螺来做杯子比较不错，至少比超市里随便买的马克杯要有特色。
“以前的时候，真的拿贝壳做货币吗？我们住在岛上的人，不是要发财了？”张海岱想想就觉得美好。
辛高阳觉得张海岱简直就是异想天开，“你觉得当时的统治者是傻的吗？那时候可比现在残忍多了，如果捡到黄宝螺，或者环纹货贝这一类可以做钱币的贝壳，必须要上交。要是没上交，可能会割鼻子，或者其他更残忍的刑罚。”
张海岱顿时觉得自己的鼻子有些凉飕飕的。看来很多东西都不是自己想的那么简单。
他不傻，别人更不是傻子。
唐琴眼神犀利地看向了辛高阳，“你懂的还挺多啊？”
辛高阳立马低下了头，“我、我对这方面感兴趣，在网上就多看了一些这方面的内容。”
江寒看了辛高阳一眼，虽然他们跟唐琴很熟悉了。但辛高阳家里的事情还是不要让唐琴知道的好。
江寒招呼唐琴几人吃菜。
唐琴没有往其他地方想，她又吃了点芝麻螺。
眼睛瞬间就亮了，“江寒，这个螺好好吃，特别是你的这个酱料，我在外面都没吃过这么好吃的酱料。”
江寒当然知道他的酱料好吃，这酱料是按照钱伯给的配方做的。