张海岱还是有些不太信任赖壮，毕竟下午起床的时候，他还给他擤了鼻涕。
但这会儿船上没有其他人能帮忙了，他只能把手里的搭钩交给赖壮。
“赖壮哥，待会儿我喊到三的时候，我们一起把这鱼拉上来。”
赖壮点头，“好。”
张海岱见赖壮答应的爽快，心里面更加觉得不保险。
但这个时候他除了相信也没有其他办法。
张海岱又拿了一只不一样的搭钩。
他用这只搭钩勾住了金枪鱼身子的一部分。
“赖壮哥，1、2、3。”
张海岱喊到“3”，赖壮和张海岱一起用力，把这条两米多长的蓝鳍金枪鱼从大海里捞了上来。
蓝鳍金枪鱼落在了甲板上。
深蓝的背部放到照片里也只是普通的深蓝色，但在船上，他们可以看到这种颜色是有层次感的。
非常的漂亮。
张海岱坐在甲板上喘气，看到赖壮傻傻呆呆，毫不费力的样子。
张海岱一把抱住了赖壮，“赖壮哥，我们成功了，我们真的成功了。”
他又跑到了江寒的面前，“寒哥，你看到了吗，我们成功了。”
江寒抹了把汗，他很久没有看到张海岱这个样子了。
“看到了，这是大家一起努力的结果。”
这条蓝鳍金枪鱼特别的猛。
在这场拉锯战中，他们三个人缺一不可。
而赖壮也在这次钓鱼的过程中，获得了前所未有的成就感。
这是团队合作的胜利。
赖壮脸上笑嘻嘻的，江寒弟弟和海岱弟弟都夸他厉害。
他也觉得自己越来越厉害了。
江寒也上前抱住了赖壮，“赖壮哥，你一定会越来越好。”
赖壮给自己做了一个加油的手势，“赖壮，会越来、越好。”
“寒哥，这种蓝鳍金枪鱼要放血吧，不然鱼肉的口感要不好。”
江寒也知道这个，但他们谁都没有给蓝鳍金枪鱼放过血。
好像蓝鳍金枪鱼的放血排酸跟其他鱼不太一样。
江寒在网上查了一下，张海岱抹了把汗，“寒哥，你这个也在网上查啊？这网上查的东西靠谱吗？”
这可是蓝鳍金枪鱼，处理不好，也不知道要损失多少万。
“不然呢，你还有更好的方法吗？”
张海岱被问住了，除了网上查，他确实没有更好的方法。
江寒让张海岱给鱼量一下尺寸。
张海岱拿出卷尺，开始量尺寸。
“寒哥，好长啊。量到尾巴这边竟然有2米1。”
“好，我知道了。”江寒一边说一边查找资料。
放血这种血腥内容，因为审核的缘故，国内的网站上看不到。
江寒也没工夫到国外的网站上看。
查了一下文字资料，大概了解了两种比较靠谱的放血方式。
其中最简单的方式就是放到零下68度进行超低温的冷冻。
他仓库的冷冻室是能够达到超低温冷冻的效果的。
但这种冷冻方式只能保留蓝鳍金枪鱼的部分口感，不能保证全部。
还有一种方式就非常的麻烦。
先要把鱼挂在船上，让他紧绷的肌肉在水中慢慢放松。这个状态要持续一个小时左右。
因为钓鱼的过程中，这条鱼也知道自己生死一线，也是拼尽全力的在挣扎。所有的肌肉都紧绷到了一定的程度。
要让它放松下来，是一个比较长的过程。
等肌肉放松好，还要把鱼拉上来，给鱼下刀放血。下刀之后，还要再把鱼放到海里拖。
完成之后，还要再重复一次下刀放血的过程。