皇帝毫不留情地批道：“鱼肉有些老了。”
外面那些人，他们吃到正宗的淮扬菜，其他的小瑕疵就懒得计较。但皇帝嘴挑，他不是江南人，评判角度不同，看不上加热过的鱼。
三千多道菜里，有部分是半成品，但是顾长衣加工的时候火候不对，效果跟成品再加热差不多。
顾长衣抱歉道：“是我学艺不精，掌握不了火候，焖过头了。”
皇帝见他态度好，有些高看：“我年轻时去过两次江南，现在老了，就爱吃些豆腐，有一道平桥豆腐，你这菜单上没有。”
身边的太监掏出一锭银子，“大厨方不方便？”
顾长衣抿唇，皇帝金口玉言，这银子不接都不行。
幸好，皇帝不是江南人，地不地道他估计也吃不出来，只要好吃就行。他可以让别的大厨代工。
顾长衣：“谢谢大老爷，我这就去准备。”
顾长衣走了两步，发现太监居然跟着他，摆明了要监工。
嘶，这可就难办了。
到了厨房门口，伙计眼疾手快地拦住了太监：“我们大厨做菜，独家秘方，闲人免进。”
顾长衣对太监抱歉地一笑：“请稍等。”
太监不能表明身份，只好无奈地站在外面。
沈磡则直接跟了进去。
他发现顾长衣的脸色有些不对，不像是畏惧皇权，反倒像做不出菜。
顾长衣顾不得沈磡有没有跟进来了，反正无涯境里没有的菜他也拿不出来。
厨房每天都会准备好大量切好的菜、处理好的鱼肉，顾长衣每放出一批菜，就相应收走一批食材。
顾长衣出去找沈磡的功夫，厨房里又被伙计堆满了新鲜食材，都转不开身。
艰难地在食材堆里走了两圈，思考对策，顾长衣拿起菜刀比划了下，现在划伤手来得及不？
想想就有点疼，要不把厨房烧了？
可是这次没吃到，皇帝难保不会下次再来。
沈磡看着焦急的顾长衣，闭了闭眼，所以最近都是谁在帮顾长衣做菜？
又是那个神出鬼没的通达山庄？
他一直使劲忽略顾长衣身上的不正常，偏偏这个小傻子处处都在露马脚。
他叹了口气，认命地拿起菜刀给他善后：“我帮你。”
五十道菜就是比二十道菜要齐全。