云药看大家没有动静，便镇定从容地笑了下。
她在高台之上，方才还有表演的伶人。
云药抬手示意他们将乐声停止，然后看向众人，缓缓道：“今日是沁雨楼第一日开张，自然是少不了先来的客人们。”
“整个沁雨楼，从这边的主楼，到街道后面的副楼，只要是前二十桌客人，我们都只收一半的钱，未来三天都是这般。”
她说完之后，大家都纷纷接头交耳说了起来。
“只收一半的银子，这岂不是很是划算？”
也有人是云药海鲜馄饨的老食客，笑着道：“我原本只想吃一些馄饨，但这个价格，这些个从未见过的菜式，倒是可以尝一尝。”
王乡绅人也在其中，他摸了下下巴的胡子，倒是帮云药说了一句话。
“这云掌柜的厨艺自然是差不了，之前我吃过不少她做的菜，很是不错，令人回味流连啊。”
不少人也认识他，觉得他说的话，应该不是骗人的话，便开始找位置坐下来，开始点菜。
云药还送了些开胃的前菜—凉拌海螺，让大家免费品尝。
许多人还抱着怀疑的态度，等伙计们将前菜端上来之后，尝试着吃了一口，顿时所有人眼睛都亮了起来。
“竟然有如此好吃的味道！”
“这海螺我也是吃过一些的，但不曾吃过如此鲜美，和咸香的。”
“实在是妙啊，这沁雨楼吃个海螺竟然也会如此精美。”
有一文人忽然发出感慨，大家听见他的话，都不禁好奇了起来。
文人也没客气，直接指着海螺的摆盘道：“这海螺的肉全部都切成了花片，也摆成了一道风景，所谓岸上柳絮，水中青荇飘摇。”
“实在是妙。”
海螺和黄瓜丝的摆放量不大，但也是确实精美雅致。
不管是能欣赏还是不能欣赏的，都为云药的巧思所赞叹。
小雨将这一切都看在眼里，忙不迭跑去后厨将这话告诉了云药。
云药听后只是淡淡一笑，并不觉得意外。
她摆盘的时候，故意用了些色彩，不仅是食物，还有调配出不同颜色的料汁辅助。
今日前菜故意这般用心，也是因着日后将包厢提价。
大堂的菜肯定不会变着法去摆盘，等今日过后，哪些文人墨客，达官权贵，要想达到看起来好看，吃起来好吃的效果，就得去包厢，一边赏景，一边吃着美食，自然没有比这个更潇洒自在的事情了。
这也是云药为何会免费送一盘前菜的原因。
“你快去外面看着，我和王大厨还要忙，你看进来催菜的小二可都是脚不沾地，咱们可不能浪费了时间。”
小雨高兴地点点头，赶紧往外面去。
沁雨楼两边的生意都极好，可以说是难得一见的火爆。
许多青楼那边的人，问道扑鼻的饭菜香，也禁不住诱惑，转而来沁雨楼品尝美食。
甚至有没吃过海鲜的人，也因为人口相传的美味，引来不少人的好奇。