云药很快就去街上买了两只活鸡回来。
王大厨最是喜欢做这些事，他忙道：“处理这个我在行，让我来。”
云药没有阻拦，笑着将活鸡交给了他。
王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好，便专门绕了一圈，去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。
小雨便在打下手，烧了满满一锅热水。
他们将热水淋在鸡身上，开始拔毛，清理内脏。
内脏被王大厨拿去做了个卤味的。
云药这边把干净的鸡肉沥干。
然后将她的香料袋子拿了出来，取出八角，桂皮，香叶，花椒，还有细盐，将这些放到锅里，用小泥炉放上些烧红了的炭，慢慢地炒出香味。
等全部都炒得又香又干的时候，便全部都倒在石钵里擂成粉末。
再拿这些粉末将整只鸡都涂抹，揉搓。
小雨在边上瞧了，只觉得云药那双纤细漂亮的手，完全就是在给鸡做按摩。
她笑了下，“这鸡生前不知道如何，倒是死后还有姐姐伺候它。”
云药顿时噗嗤笑出了声，“你就是一张嘴，也真是伶俐，这鸡也要被你说上一回。”
小雨眨了眨眼，“你问问王师傅，我可没有瞎说。”
王大厨却是一脸认真，拧着眉看着云药的手法，赞叹道：“云丫头这是为了让鸡肉更好吃，更入味。”
“很少有人这样细心耐心地去做一道菜。”
他说着忽然感慨了下，“我有时候也会想，为何有些人做菜就算是穷极一生，都难以达到更高的程度。”
“一是没动脑子，二是确实没有那样的耐心和毅力。”
他说完看向云药的眼神充满了欣赏。
“小雨，你看看你师傅是不是做什么事都能成，就是靠着她这股子的劲儿，你也要多向你姐姐学学。”
小雨连忙认真地点点头，“我虽然不能像姐姐那样厉害，但是做好一件事，就做到底，我肯定会努力的！”
云药看了他们一眼，无奈地弯了弯唇，有些随意道：“不过是做了只烧鸡，哪有王师傅说的那么玄乎。”
这两人却已经开始讨论起该如何上进的问题，完全没听见云药这句话。
这让她觉得更加好笑了。
云药这边给鸡肉抹上香料之后，便用盆子装了起来，放进了柜子，洗了手准备离开厨房。
小雨这才反应古来，忙看了过去，“姐姐，你不继续做烧鸡了吗？”
云药挑眉，“这烧鸡做起来很麻烦，一天做不完，明儿中午做给你们吃，今晚这只鸡需要休息一下。”
倒是王大厨始终没有出声，若有所思地看了那只鸡所在的柜子一眼。
像是在琢磨云药这样做的目的是什么。
等到第二天，他们照常出摊买海鲜馄饨。
云药饭馆子的事情如今有了着落，就差一个能够帮着将这饭馆子重新翻修装潢一下的工匠。
她在工匠铺子附近转悠了一圈，没有找到合适的。