古代的就分浊酒、清酒和黄酒。
浊酒就是混入了杂菌，所以颜色发绿，味道也略带酸败，又叫绿酒。
清酒就是浊酒过滤一下。
度数比浊酒稍微高点，也就十度左右。
黄酒则是酿造过程稍微严谨一点，所以颜色发黄，香气和味道相比前两种要更浓烈，但其实也就十二三度。
杨业用这个时代的酒曲，自己分离纯化菌种，得到的独家酒曲，可以酿造出品质有保证的白酒。
这么做还有个好处，就是酒曲提纯的方法只有他自己知道。
就算有人偷了他的酒曲出去酿酒跟他抢生意，也只能用一次。
到第二次就会混入杂菌，回到只能酿低品质酒的状态。
孙大牛脸上横肉跳了跳：“这是我攒了好多年才攒下黄酒和清酒。求您高抬贵手。”
杨业乜斜着他：“瞧你这点出息。我是要用这些酒酿出更好的酒，又不白要你的，我拿你多少，就会送新酒来补回多少，直到把这里存满为止，说不还要新开一个酒窖。”
孙大牛瞪大的眼睛里闪着兴奋的光：“真的，君子一言，驷马难追！！你到时候可别不认账。”
杨业的酒比他这里藏的这些不知道好多少，要是等量补回，他可赚大发了。
“是是是。眼睛瞪得像铜铃，啧啧啧，果然人人都有死穴。”杨业调侃他，又问，“这里还有山洞吗？越大越好。我需要好几个。”
孙大牛：“用来干嘛？”
杨业：“存银子。”
孙大牛：“不用存。这么两三千两银子，这么多人，一下就花完了。”
杨业：“只要有我在，银子根本花不完。因为我能造各种可以换金子银子和粮食的东西。现在就要把银库造好，不然到时候手忙脚乱的，防盗也麻烦。”
孙大牛心里直嘀咕：吹牛。
以前你能造出那些东西，是因为有大乾朝廷做靠山，可以得到各种原料和工匠。
除了几万张等着吃饭的嘴
你还有什么？
就算是酿酒，那不也得要有粮食吗？
不过嘛，虽然他怀疑杨业的能力，但是山洞是现成的。
杨业叫清理就清理出来呗。
次日，大雪纷飞。
大家窝在山寨里感叹，要不是杨先生一路紧赶慢赶，凭着本事硬生生弄到那么多马，没有让一个人掉队。还会儿，不知道有多少人要饿死冻死在路上了。
负责巡逻的连长跑进来说：“杨先生，外面有人求见。”
杨业：“嗯？这个天”
连长：“说是来送粮食给你的。”
杨业和孙大牛交换了个眼神：“不会吧。谁这么好啊。”
他们两个赶紧走到城墙上往外看。
外面浩浩荡荡停了一百多辆马车，上面满满当当都是东西。
不知道在雪地里走了多久，人和车都落了一层厚厚的雪。
押车的首领，竟然是大家的熟人，就是上次想把杨业绑走的那个护卫头目。
他见到杨业忙拱手：“小人奉女皇陛下之命来给杨先生送生活物资。”
他说完自己都在叹息：我们家那个眼高于顶的陛下中杨业的毒怎么那么深