到了屋里，下人来奉了茶，王小手掏出十块大洋拍在桌上，“弄一桌饭菜，我们吃酒。”
女人用手绢掩嘴一笑，也不去拿钱，柔声道：“客爷，吃罢了再给钱，哪有还没吃饭就会账的规矩呀？”
王小手冲林泽挤眉弄眼。
那意思是你看看你看看，这地方就是不一样，连妈妈桑都跟别的堂子不一样。
两人就坐在那喝茶吃点心，屏风后边有人开始唱评弹。
“云儿片片升，
船儿缓缓行，
酒盅儿举不停，
脸庞儿醉生春，
情至缠绵笑语温。
娘子呀， 我是不知几世来修到，
方能够缔结丝萝攀了你这女千金
”
王小手在那听的摇头晃脑。
林泽问道：“你听懂了？”
王小手笑笑，“爷，我听是听不懂，要的就是这个调调。”
等了个把钟头，林泽查看着小地图上那个红点，已经离开了百顺胡同，往外城方向去了。
这时候，进来一个姑娘。
也不过二十岁许的年纪，穿一身朴素衣裳，虽不奢华，但裁剪得体，显得身段玲珑。
朱唇轻启，好似百灵鸟儿莺啼一般说道：“客爷，菜好了，现在布菜吗？”
王小手咳嗽一声，低声对林泽道:“爷，我吃这些花生瓜子云片糕都吃饱了，您吃着，我到外边溜溜去。”
林泽知道他的意思，骂道：“你当我来干什么了？消停坐着吃饭吧。”
随后点点头，示意下厨房摆菜。
王小手嘿嘿的笑，“我在这，那不是碍事儿吗，再者说了，韩家胡同还有我的相好呢，您吃着，林爷，咱们明儿见！”
说完，出门跑了。
林泽哑然失笑，这个王小手，还真是个合格的大总管。
过了一会儿，小厨娘摆好菜，又在一边执壶倒酒。
王小手说的没错儿，这里的菜色的确精致，不管是蟹粉狮子头，还是三套鸭，都别具巧思。
尤其是三套鸭，家鸭套野鸭，野鸭套鸽子。
家鸭肥美，一加蒸煮，油水就渗出来，正好中和了野鸭的干、柴，下边还铺了火腿跟冬笋，吃起来着实鲜美异常。
林泽看看小厨娘的身板儿，又看看这些菜。
“这些菜都是你做的？”
小厨娘掩嘴轻笑，眼睛一瞟，又低下去，很是勾人。
这都是经过专门训练的。
“客爷，好叫你知道，不管是船菜也好，堂子菜也罢，都只是个说头，若是真叫姑娘到厨房里，煎炸烹炒，一身的油烟，客爷还会让姑娘陪酒吗？”
说完了这话，又把脸扭向一边，小手捏着衣角，低回婉转道：“不过我见了客爷的样子，倒也下厨做了一道菜，您您尝尝这道文思豆腐，还合胃口吗？”
说完，俏脸微红。
林泽一笑，没说什么。
这都是演技实力派啊！
在这秦楼楚馆讨生活，讲究的就是要哭就哭，要笑就笑，温柔小意，不让你心甘情愿把大洋双手奉上，那都不叫本事！
北平这地方还好点，沪上的书寓才厉害，多少少爷小开，因为一个所谓的清倌人争风吃醋，甚至为情自杀的也不是没有！