老板神色凝重，满是感慨地说道。
“其实刚来这儿的时候，我也琢磨着根据当地口味改良菜品。
可后来又一想，要是仅仅为了迎合当地人的口味而改变，那岂不是把华夏菜的精髓都丢了？
于是我力排众议，坚持按照传统口味做菜。
刚开始生意确实不好做，但好在我坚持下来了，如今也有了不少忠实的老主顾。
现在看来，当初的坚持真是太对了！”
张震满含赞赏的回应。
“没错，只有坚守本心，才能达成心愿。
我觉得您的决定太正确了，陈大师要是知道了，肯定为您感到骄傲！”
老板听后，欣喜若狂，说道。
“咱们这也算是他乡遇故知，今天这顿饭我请了。
我这就去准备几道拿手菜，给大家尝尝，就当是咱们相识的见面礼。”
张震连忙推辞，奈何老板热情得让人无法拒绝，只好作罢，心里暗自感叹这趟德国之行真是惊喜不断。
等老板离开后，张震拿出卫星电话，拨通了陈景新竹水轩的号码。
很快，电话接通了，听筒里传来陈景新苍老却中气十足的声音，“喂，竹水轩，你找谁啊？”
张震嬉皮笑脸地说。“还能找谁，当然是找陈老头你啦！”
陈景新一听是张震的声音，嘴角立刻泛起了笑意。
“你这混小子，回家了吗？赶紧滚过来，陪老头子喝几杯！”
张震爽朗地笑道，“老爷子啊，我还在西德呢，等我回去肯定把您喝趴下！”
陈景新笑骂道，“你这没大没小的，还想把我喝倒，你有这本事吗？
你小子在西德给我打电话干啥，国际长途可贵着呢，有事儿快说！”
张震说道，“也没啥大事，就是给您打个电话，恭喜您桃李满天下了！”
陈景新一脸纳闷，“啥意思？学校才刚开学，第一批学员还没毕业呢，哪来的桃李满天下？”
原来，厨师学校实行两年制技校模式，去年秋天招收的第一批学生，离毕业还有一年时间。
张震解释道，“我说的可不是那些新手学员，是您的亲传弟子，在西德波恩开饭店了，您难道不知道？”
陈景新语气中满是惊讶。
“不可能啊，我亲传弟子，不算老大和女婿就三个。
一个在泺南开饭店，你见过的。
还有一个在京城当御厨。
最后一个就是刚收的珊珊。
你难不成又给我变出个弟子来？”
郭珊珊是戴光远家里专职做海鲜的厨师，经张震介绍拜陈景新为师，目前还没出师。
张震听了，不禁皱起眉头，心想着，难道刚才那位老板在吹牛？还是陈老爷子年纪大了，记忆力不行了？
不过张震也没多问，只是随口说可能是误会，又和陈老头聊了几句学校的事儿，便挂断了电话。
这时，服务员端来了一道新菜，竟然是颇具特色的鲁菜油爆三脆。
服务员介绍说，这道菜是老板亲自下厨做的。
张震招呼大家一起尝尝，入口果然脆嫩爽口，味道极佳。