第555章(4 / 4)

田二郎 / 著

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“油爆海螺是在山东地区汉族传统名菜,属于鲁菜系,是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜”

“第七道,海参肘子。”

“海参肘子是一道名菜,在鲁菜,豫菜中均有此菜。以海参为制作主料,海参肘子的烹饪技巧以烧菜为主。其特点是香醇浓厚,质感糯软,造型美观。先将海参抹刀改成片,加调味料烫透捞出,控干水分;猪肘酱熟去骨,改刀装碗,加调料、葱、姜上屉蒸30分钟······”

“第八道,四喜丸子。”

“四喜丸子很多人误以为是红烧狮子头,虽然外表看起来很像,内里却大不相同。四喜丸子是经典的汉族传统名菜,属于鲁菜菜系,常用于喜宴寿宴。了解鲁菜饮食文化,必然躲不过四喜丸子,今天我们就来一探究竟。四喜丸子常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及”

“齐鲁鱼肴第一美味之称的加吉鱼,学名真鲷,是珍贵的食用鱼类。山东沿海各地均有出产,但以蓬莱、莱州海湾所产最佳,无论品质、味道均属上乘。”

“拔丝山药是鲁菜的代表菜之一,以其糖丝甜脆香酥,山药软嫩香甜,并有健脾、除湿,益肺固肾,益精补气之功效而深受顾客喜爱”

“萝卜丝炖大虾是中国鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,萝卜丝炖大虾以萝卜为主要材料,烹饪以炖菜为主。萝卜丝炖大虾的特色。”

“老板,菜上齐了。”

何雨柱点头:“你去忙吧。”

何雨柱拿起桌上的酒:“今天咱们喝点家乡的酒。”

“这茅台我存了几年了。”

阿霞拉着他的胳膊:‘少喝点。’

何雨柱点点头:“绝不超过二两。”

阿霞翻个白眼:“没说你,我是说让我爸少喝点。”

李父听了后觉得欣慰。

何雨柱;“好,那就一人二两。”

说是二两但喝上了就,就不是一人二两了。

喝了酒,俩人开始称兄论弟。

何雨柱浑身酒气:“大哥,你放心。”

拍着林父的肩膀:“你的事儿就是我的事儿,我保证,三天内绝对给你办成。”

林父端着酒杯:“好,我等你三天。”

“来,满饮此杯。”

“干。”

最后俩人被保镖给搀着回去的。

何雨柱自然是没回去,就住在阿霞的公寓了。

天亮后。

阿霞给他揉着太阳穴:“说好就喝二两哼。”

“呵呵,这不是没控制住,高兴吗。”

“我去洗漱。”

“等等,爸妈都在呢,你穿上衣服。”

何雨柱缓了缓:“对啊,我给忘了。”

阿霞:“昨天你承诺的可别忘了。”

何雨柱:“忘不了。”

“等他们走了,我就带你回家。”

“哎呀,我说的不是这个。”

“是你昨天在酒桌上答应我爸爸的。”

“我答应什么了?”

何雨柱一头雾水,什么都想不起来了。

“阿霞:“你答应我爸爸要帮他找我大姐的。”

何雨柱:“我怎么不记得了。”

“行,这点小事儿没问题。”

看着阿霞不想开玩笑,何雨柱出去洗漱之后,就坐在客厅打电话,

阿霞的父母在厨房里做饭,听见了后,关了火。

何雨柱打给薛主任:“有件事儿麻烦你。”

“什么事儿?”

“我要找个人。”

“找人?”

“对,是山东地界的。”

“你等下。”

“阿霞。“

“来了。、”(本章完)

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