顾建刚倒了杯热水,招呼李小烽不用等别人,赶紧先尝尝味道咋样。
顾婷婷端着盘烤狍肉上来,随后也入了座。
只有顾建刚老妈还在做煎饺。
这是今天的主食,是拿狍子肉加野菜、葱花剁的馅儿。
鄂伦春这边的煎饺是有讲究的,馅儿里头要用熟熊油拌,外头再拿熊油翻面儿煎,这样做出来的煎饺,一口咬下去,当真是满口生香,满嘴流油。
别觉得腻。
这年头可和后世不一样,吃个肉还挑肥拣瘦的。
八十年代吃肉大伙都是专拣肥的、油的吃,外头肉店里割肉,给人家割成瘦的,那是会把顾客气的当场打起来的!
顾建刚老妈舍得用熊油炒菜做饭招待自己,说明确实是打心眼儿里在好好招待自己。
“你们先吃,不用等我。”
“我煎了这几个饺子就过去。”
顾建刚老妈在围裙上擦了擦手,朝几人喊道。
李小烽对面前盘子里的清汤狍头很感兴趣。
全狍宴中,清汤狍头最不出众,但这道菜,却是专门做给尊贵客人吃的。
李小烽用筷子剜了块儿脸肉下来,尝了一口,顿时面露奇异之色。
这脸肉极嫩,口感介于羊肉和鱼肉之间,味道也一点都不寡淡,反而带着盐水特有的清香味儿,是他从未品尝过的独特味道。
“好吃!”
李小烽由衷的竖起了大拇指。
“那必须好吃啊!”
“我老妹儿手艺老好了,我妈都比不上!”
顾建刚一边吃菜,一边夸赞顾婷婷的手艺。
这些肉菜其实基本上都是顾婷婷掌勺,只有炒菜才是顾建刚老妈做的。
顾婷婷笑着倒了三杯白酒,两只手端给顾建刚和李小烽,而后就举起自己的酒杯,对着李小烽真诚的道:
“小烽哥,谢谢你了!”
“要不是你,我的鹿场可弄不到这么好的种鹿!”
李小烽忙摆摆手。
“你和我哥没说,但我知道,这趟肯定是很危险的。”
“那些鹿场都时不时就会有人被鹿撞进医院,你们还是去林区里头抓野生的,肯定要更加凶险一百倍。”
“这一杯,是我敬两位哥哥的!”
顾婷婷直接把杯里的酒一口干了,结果反被呛的一阵咳嗽,满脸通红。
但她还是强撑着又给自己倒了一杯。
“这一杯,我敬小烽哥。”
顾婷婷稍微缓了缓,再度举杯,直接一饮而尽,而后吐着舌头对李小烽道:
“小烽哥不拿我们当外人,这么危险的忙都愿意帮,那我也做个保证。”
“从今往后,我的鹿场赔钱了跟小烽哥没关系。”
“挣了钱,咱们对半儿分!”
顾婷婷再次给自己倒上酒,举杯朝李小烽郑重其事的许诺道:
“不管什么时候,都这样!”
“这是人小烽应得的!”
顾建刚老妈端着喷香油亮的煎饺上来,对顾婷婷的提议表示完全赞同!