然后就打谷机。
打谷机相比于其他，看起来简单一些。
九成都是木制，下方是可推动的单轮车，上方是一个半封闭大斗。
一束麦子往里一塞，再用力踩下脚踏，齿轮转动，抖内木制齿轮轴承转动，自动把谷粒薅下来。
当然，所谓的简单，也只是对比其他机关比较复杂的农具。
对于这个时空，目前还只能用人工摔打脱谷的人来说，已经相当惊艳了。
至少刘知监已经激动得只会说‘好好好’。
每年不管是夏收还是秋收，最累的还不是收割，而是打谷。
几千亩田地，到处堆的都是小山高的谷物。
地上放了一个个大谷桶，三个士兵围在桶边用力往里摔打摩擦落谷。
别看这个工作简单，但极其费力，很是辛苦。
往往两三天下来全身骨头都能散架。
每次这时候总会有不少人生病。
而且这种法子打谷也打不干净，还需要再分出一批人去摘没打落下的谷粒。
若这打谷机真如沈婼所言，那简直是夏收秋收神器。
正好近期就能秋收了，刘知监激动之下，直接让下属赶紧去田里割几把麦子过来试试。
第四种是磨粉机，顾名思义，就是把谷粒碾磨成面粉。
这个世界现在也有碾粉器具。
是用两块石头叠起，空间留一条小缝，上方留个孔，把谷物倒进去后，推动把手让石头把谷物碾磨成粉。
她这个磨粉机其实也差不多，只是在这种基础上再改良。
同样是两块大石磨碾轧，不过上方做了漏斗。
漏斗往左连接类似竹竿的棍子，中心是空的，另一端连着另一个漏斗。
谷物从这个漏斗倒进去后，会按照竹竿的空间，往另一边自动输送适量谷物，不用人工一次次往里加。
下方推手处坐了类似脚踏车式的转轮。
不需要多个壮汉或者牛马推着转。
只需要一个人坐在上面，脚踩踏板，让推手带着转轮自动转起来就行。
显然比现在的碾粉机要方便轻松许多。
别的不说，那些粮铺粮坊肯定很愿意买。
这玩意可是能给他们省下不少人工和时间呢。
而且刘知监让人特意拿了还没磨成粉的脱壳麦粒过来试了试。
发现不需要返工两三遍，只需要一遍，碾出的麦粉就非常细腻，没有明显颗粒，手感很丝滑。
这机子碾出来的麦粉，都可算上等了。
上等麦粉和下等麦粉的价格可相差千里。
只是以目前的技术，想要碾出上等麦粉，要多费用许多功夫。
一般要来回至少四五遍才能出来这种质量的上等麦粉。
时间和人手都是好几倍，价格自然也高。
而且面粉来回碾磨，也会在其中损失不少。
所以哪怕上等麦粉价格高，许多粮坊也不太愿意弄，还不如直接卖下等和中等麦粉。
但有这种机子的话，以后市场上上等麦粉的数量会越来越多，价格也能下去。
不得不说，这机子应该是所有农具中最具市场潜力的东西。
因为直接和利益挂钩了。