第138章 增加人手(1 / 2)

不吃猪猪 / 著

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店里的外送服务如火如荼地开展,到了三月最后一天营业结束盘账时,发现营收只比之前没开外送服务时多了一两多。

不过这也很正常,毕竟正经说起来外送服务也只开展了十来天,还有很多人没有参与进来。

等天再热一点,这里又没有空调电扇的,不想顶着高温下厨做饭的人只会更多,到时候营收也能增加不少。

盘完账,接下来自然是发工钱了。

为了方便管理,苏檀把店里所有人开工钱的日子都定在了月底,这次是第一次在月底发工资。

荷花巧云和高秀才的工钱不变,苏檀又额外给了每人二十文做奖金,勉励她们下个月继续好好干。

外送部的孩子们是没有工钱的,苏檀一早就跟他们说好只管一天两顿饭,没有工钱。

但这些天跑外送,包括刘柱在内的所有小孩手里都握着不少配送费,少则二三十文,多的还有四五十文的。

这笔钱苏檀没要他们的,但也没打算给他们开工钱。

反倒是刘柱,苏檀给了他一百五十文的工钱作为奖励,毕竟刘柱的能干她是看在眼里的,有刘柱在,外送这一块不需要她操心,所以这笔钱苏檀很乐意出,就当是花钱给自己买个清静。

拿到工钱刘柱自己也很开心,不光是为了钱,更多的是因为自己得到了苏檀的肯定。

作为回报,刘柱也大着胆子说出了自己的想法——招人。

“我是想着如今店里的外送服务刚开始,还有不少人尚且不知道,等知道了天也热了,来订餐的人肯定会增加。

与其事到临头才物色人手,不如早早准备着,好过手忙脚乱。”

说完他忐忑地看着苏檀,仿佛是担心她会训斥自己多管闲事。

然而苏檀只是摊了摊手,“外送这块是你管着的,你说啥就是啥,只要找来的人品行端正,来了让我看一眼就行。”既然决定把外送交给刘柱管理,苏檀就会彻底放权给他,招人这一块也让他自己做主。

毕竟自己每天要忙的事太多,就算能腾出手管,也实在太累人。

老太太早起还说她瘦了呢,不知道是不是最近累得。

刘柱笑了一下,说:“那好,那我明早就出去通知。”

发完工钱,该回家的回家,该洗漱睡觉的洗漱睡觉。苏檀拖着沉重地步伐在大堂后院巡视了一圈,匆匆洗漱了回屋睡觉。

躺在床上时,脑子里还在琢磨是不是应该多招个厨子,日常也能帮她分担一下炒菜之类的活。

原先刚开业那会儿她是起过这个念头的,但那时候手头紧巴巴地,出不起工钱请个厨子回来,只能是自己多干点。

于是为了过好日子才开店的初衷就变成了被钱奴役,这也导致她的生活质量半点没提高,反而一天比一天累。

现在手头的存银已经有一百六十多两,加上之前去崔县令家拿到的一百两,请个人是绰绰有余的。

不过现在宽裕是宽裕了,但该从哪里招人,招什么人也是个难题。

不是知根知底的,做段日子学会点东西拍拍屁股走了,重新招人麻烦不说,万一对方另立门户,这就是给自己找了个竞争对手,挖了个大坑。

要是招个新手从头教起,耗时又太长,怎么都不划算。

至于店里现有的人手,外送部的小孩肯定是指望不上,高秀才只会算算账收个盘子擦个桌子,荷花人小力气也小,颠勺这事八成也是干不来的。

算来算去就只剩个巧云了,她倒是有点灵性,但还是那句话,店里现在人手不足,巧云本来就顶着大堂做肉夹馍的事,要是抽调她进后院炒菜,那大堂的空缺又没有人填补了。

苏檀越想越纠结,愁得眉头都皱一块去了。

罢了罢了。

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