毛血旺是一道很下饭的菜。
配菜丰富，喜欢吃什么菜可以自己搭配，包容度很高。
陆思哲打算做一个顶配的。
把喜欢吃的菜统统都加进去。
陆思哲转头：“小艾，多蒸点米饭。”
这菜太下饭了，他担心米饭不够。
小艾点点头手脚麻利的去淘米。
他将猪血倒入一个大盆中，然后又兑入了适量的清水和盐，轻轻地搅拌起来。
随着水与血浆的融合，碗中的液体逐渐变得浓稠。
用刀子迅速划开形成了一块块鲜嫩的血豆腐。
生猪血要先焯水才能做菜。
百叶、毛肚、黄喉、肥肠、午餐肉
豆芽、芹菜、莴笋、油菜这些蔬菜和毛血旺适配度很高。
这道菜的关键就是底料。
做好了毛血旺就是麻辣鲜香。
花椒和辣椒用油煸炒后，直接用刀切碎。
葱姜蒜这些也要下过一遍油炸出香气。
用辣椒酱和切碎的辣椒一起加牛油炒制。
最后加入高汤，把耐煮的食材一起煮到入味。
这道菜的味道浓郁。
隔着老远就可以闻见味道。
落峻看着地魔把草莓种在地里，它抬起头忍不住打了一个喷嚏。
“嗷—（好香。）”
白麒麟吸了吸鼻子：“什么好香。”
毕方立刻反应过来：“叽叽—（陆老板做的饭。）”
虽然它没有闻见香气，但是这种事情相信落峻的鼻子就对行了。
落峻忍不住用爪子拍了拍白麒麟：“快走。”
它指挥着对方，白麒麟一开始还以为落峻是瞎说。
直到看到陆思哲的身影和空气中香辣的味道。
白麒麟感慨：“落峻你的鼻子真厉害。”
落峻：“嗷——（那当然。）”
陆思哲把容易熟的食材放入锅里。
抬头看见一堆毛脑袋认真的看着他。
白麒麟的脑袋几乎占了半口锅。
落峻用爪子扣住白麒麟的毛，站在对方的后背上面那往下看。
红油在锅里翻滚，麻辣的味道刺激的鼻腔。
唔，这味道真的很诱人
白凌风从陆思哲怀里探出脑袋：“喵—（往后点）”
他生怕这俩家伙把口水掉进锅里。
白麒麟有些不好意思的往后退了两步。
陆思哲笑笑：“再等一会马上就好。”
落峻跳了两下：“嗷—（不急。）”
毕方有些兴奋：“叽叽—（今天吃辣辣的菜。）”
小艾和黄点点搬来一口大盆。
他们把烫熟的配菜捞起来放到碗底。
再把荤菜放在上面加入红汤。
撒上辣椒蒜末花椒。
“嗞拉——”
热油泼在上面，让汤汁再次翻滚起来。
在场的所有人都舍不得从毛血旺身上移开眼神。
天机道人肚子响起来，为了掩饰：“嗯，这毛血旺颜色看起来真不错。”
不过没有人回答他。
大家都在排队了。
落峻已经翻出自己的小碗，找小艾盛米饭了。
它跟对方比划：“嗷—（要这么多。）”
这菜一定很下饭。