第二百八十章 一饭泯恩仇(1 / 1)

狂炸小肉丸 / 著

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心情不那么美妙的齐掌柜上了二楼。

还那么凑巧,杨掌柜就和他坐在一桌。

毕竟很多人都是呼朋引伴一道过来的。

像他们这样孤家寡人来下馆子,反而是少数,一般都在双人桌落座。

他俩又是前后脚上的楼,自然就坐到了一处。

两人当了半辈子的对头,杨掌柜知道他心里的小九九。

就像他也知道前头齐掌柜主动和自己打招呼,语气不阴不阳的,是故意讽刺他堂堂一方掌柜,却抠搜的很,几乎不舍得去吉祥酒楼那样的地方消费。

只是他今日心情好,懒得同齐掌柜一般见识,便只告诉齐掌柜自己发现了一家新开的食府,而特特没有告诉他位置,故意卖了个关子,让比他更好吃的齐掌柜心里不痛快。

眼下见齐掌柜坐定之后,都没有立刻动筷子。

一副全然没有胃口的模样。

到底不是真的有啥深仇大恨,杨掌柜也真心不想同他再计较了,笑着挑起话茬道:“齐掌柜,这热菜凉了可就走味儿了。我刚只买了这么几道菜,还等着你给告诉我其他菜好不好吃呢!”

齐掌柜不知道杨掌柜是因为晨间才吃了三四十文钱的特点,午间才点了这样少的热菜。

他还觉得自己起码比杨掌柜大方,这点上赢过了他,脸上总算有了点笑模样。

“杨掌柜,不是我要说教你。子孙固然重要,但咱们在外头辛苦给人做工,怎么也得给自己来点享受!你也别客气了,我一会儿分一些好菜,给你尝尝味儿。”

一边说,齐掌柜动了筷子。

他先吃的是色泽红亮、浓油赤酱的红烧肉。

五花肉被切成比麻将牌略小一些的方块,五文钱一勺,只有两块。

齐掌柜本是准备吃过一块之后,把另一块分给杨掌柜尝味的。

哪里想到那红烧肉吃进嘴里,瘦肉的部分软烂不柴,肥肉的部分又一点不显油腻,滑软的肉质,浸透了浓郁的汤汁,入口即化,只剩下满口的肉香……

“我、我还没尝清楚味道。下一道再分给你哈。”

齐掌柜说着话,又把筷子伸向第二块红烧肉。

这第二块,他知道仔细品尝了,肉自然还是那么香滑软嫩,更难得的是汤汁不只是浓郁,还带一点甘甜!

要知道北地的人通常都是吃不惯甜口菜的,齐掌柜虽然胖,却也不爱吃发甜的菜。

但这红烧肉的汤汁却被调制的很好,甘甜却又不会过于甜腻,反而衬的整道菜越发鲜美可口,肉味浓郁,却又吃不出一点肉腥气!

齐掌柜顾不上说话了,又去尝宫保鸡丁。

那鸡丁真叫一个鲜嫩多汁,搭配着酱汁的独特香醇风味,辣而不燥,麻而不涩,再配上爽脆的黄瓜和酥脆的花生,各种味道纷至沓来,杂而不乱,相得益彰,咀嚼间香气四溢。

齐掌柜用勺子连挖了几勺,直接吃了个干净。

一路荤素搭配吃下去,齐掌柜越吃越开心,越吃越忘我,他素来吃饭又是风卷残云一般,最后等他反应过来,自己答应了杨掌柜要给他分菜尝味的时候,两个餐盘里别说荤菜,就是素菜都给吃完了。

连那紫菜蛋花汤都被他端到手里,喝下去半碗了。

“这事儿闹的……”齐掌柜哂然地搁了碗,“不然我给你另外点个好菜吧。刚在一楼小哥那里,看了一眼菜谱。那菜谱上的菜别说是吃,好些我听都没听过。肯定滋味更好!”

杨掌柜之前那样说,不过是给他一个台阶,哪里真的会让他破费?

他连忙摆手说不必,“我今日是真不饿。再说来日方长嘛,这宋记的饭食这般可口,咱们总不至于只吃今日一次!”

杨掌柜一想也是,他虽然在吃上头不吝惜银钱,但现下已经吃饱了。

吃饱的人哪儿能尝出真正的好滋味呢?

没得浪费银钱,也浪费了宋记大厨的好手艺。

齐掌柜点了头,很自然地跟杨掌柜攀谈起来,询问他到底是怎么发现宋记的?对宋记了解多少?

都是千年的狐狸了,杨掌柜为人谨慎又妥帖,怎么想都不可能是恰好路过,看见人家开业,进来光顾了还不算,还存上五两现银,成了人家的贵宾。

杨掌柜笑道:“我前头为了吊你胃口,才那样说的。我确实不是今日才知道宋记的,这还得从端午赛龙舟那日,我恰好带着我家小孙子去码头看热闹说起……”

齐掌柜笑骂:“好你个杨老兄,果然没说实话,那都是上个月的事儿了!”

杨掌柜:“那会儿我家小孙子就想去小娘子家用饭,无奈人那样多,我又觉得码头上风水日晒,吃食不够干净,当时便没光顾,而是留心了一下宋记开业的日子。不过预存五两现银,却是在我的计划之外……”

两人越聊越来劲儿,互相的称谓也变成了“杨老兄”和“齐老弟”,颇有些“一饭泯恩仇”的意味。

午市过半,眼看进店的客人越来越少,而第一二批进店的客人,却差不多吃完饭,要准备离店了。

宋玉枝上了二楼,再次让伙计从柜台后推出大转盘,跟客人介绍起自家贵宾抽奖的酬宾活动。

午市的很多客人,都是晨间存过现银的贵宾,又再没有李英杰那样的人带头。

宋玉枝已经做好这次推销,收效甚微的心理准备。

没成想,她刚介绍完规则,就有人应声道:“我!我我我!我要当贵宾,玩这个转盘!”

齐掌柜举着手,兴冲冲地站起了身。

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