第422章 油泼面(2 / 2)

端木赐一心 / 著

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“谢谢苏老板……”田雨非常激动,一时说不出话来。

“好了,时间不早了,我们出去吃饭。

今天是你们大喜的日子,下午还有许多重要的事情要做,就不用来上班。

田雨,你今天是新娘子,一定要将自己打扮得漂漂亮亮的,今天诊所将早点下班,我们一道过去,参加你们的婚礼。”

众人点头,离开了诊所,前往步行街的餐馆。

此时的步行街,早已不同往日,已成了美食一条街,热闹非凡。

中午时分,步行街游人如织,餐馆和饭店都是爆满,找位吃饭,并非易事。

苏臣见状,便开口道:

“你们看这样行不行,今晚杨峰和田雨举办婚宴,到时候上的全是美食。

我们建议要留点肚子,中午就不能多吃,我们就不去餐馆了,街边小吃摊位非常多,都是些不错的美食,就在街头随便吃点,你们看怎么样?”

苏臣的建议得到了认可,几人开始留意街头摊位,寻找美食。

在步行街的东头,是各色小吃的摊位,叫卖声不绝于耳,此起彼伏。

摊主们都在卖力的吆喝,希望引起顾客们的注意,过来品尝他们的美食。

几人走在街道上,有说有笑,看着摊位上的美食,闻着那诱人的香气。

“哇,你们看那个油泼面摊位,好香啊!”

韩芳脚步不自觉地停了下来,其他几人顺着她的目光看去。

只见街道边的一个摊位上,师傅熟练地扯着面条,宽厚的面条在案板上摔打几下后被丢进滚水锅中。

片刻之后,面条煮熟捞出,放上葱花、蒜末、辣椒粉等调料,滚烫的热油往上一浇,“呲啦”一声,香气瞬间弥漫开来。

“走,尝尝去!”苏臣兴奋地提议。

老板娘见来了几个年轻人,立即迎了上去,开口道:

“正宗的陕西油泼面,味道鲜美,好吃不贵,几位过来品尝一下。”

山西油泼面,是一道经典美食,众人听说过,但从来没有吃过,今天难得遇上,正好品尝一下。

“好的,老板娘,给我们每人上一碗油泼面,一定要是正宗的。”徐曼开口道。

“好的,几位请坐。”老板娘兴奋开口,然后与老板一道,开始去制作油泼面。

几人围坐在简陋的小桌旁,不一会儿,六碗油泼面便端了上来。

众人迫不及待地拿起筷子搅拌,面条油亮泛红,每一根都裹满了调料。

苏臣轻轻挑起一筷子油泼面送入口中,面条筋道有嚼劲,辣味恰到好处,混合着蒜香和葱香,那味道真是绝了。

苏臣大口地吸着面条,还不忘夸奖几句。

“不愧为是山西美食,这面条已太地道了,这辣椒香而不燥,好吃!”

几个女孩则比较斯文,她们细细品味,韩芳也忍不住夸奖道:

“确实不错,在这街头能吃到这么正宗的油泼面,真是一种享受。”

几人一边吃着面,一边聊着天,不时的发出笑声,猛然间,韩芳问起了苏臣一个问题。

“苏臣,你是不是又恋爱了?”

韩芳的话刚问出口,众人都愣住了,停止了吃面的动作。

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