第296章 高枕无忧(1 / 2)

端木赐一心 / 著

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苏臣去过政府招待所多次,对这里的一切,还是比较熟悉的。

在客房部,苏臣见到忙碌中刘惠,此时刘惠穿着统一服装,认真地检查客房的卫生,每一个角落都不放过,眼神不仅专注,而且非常专业。

苏臣突然出现在自己的面前,让刘惠一阵惊喜,赶忙迎了上去。

“苏臣哥哥,你来了?”

苏臣微笑点头,开口道:

“昨天回到市里,上午处理完那边的事情,就回来了,这段时间在招待所里跟班学习,有什么收获?”

刘惠笑了笑,开口道:

“那天来到招待所,我与林师傅就分工了,我负责学习客房管理,这段时间跟班学习,学到一些实用的技巧。

客房的清洁标准、高效整理床铺,对顾客需求的快速响应等方面专业知识,我都必须认真的学习,以后宾馆开业,我还要对员工进行培训。

政府招待所里的员工都非常专业,他们的工作经验,对我启发很大。”

“这段时间,你们跟班学习,非常辛苦,相当于在这里当学徒工。”

“是呀,我还好一点,相对而言,客房管理业务,还比较单纯。

林师傅学习的餐饮管理,他在那里跟班学习,才叫辛苦。”

“是吗,我们过去看看林师傅,看他在忙些什么。”

“好的,餐饮部在一二楼,我们过去看看。”刘惠说完,便带着苏臣来到楼下的餐饮部。

此时已过了正午,但餐饮部依然忙碌,林纲在餐厅里,正与几位厨师们讨论菜品的搭配,见苏臣和刘惠来了,起忙走过来。

“林师傅,这几天跟班学习,效果如何,有什么收获。”

林纲点了点头,开口道:

“此次跟班学习,对我来说责任重大,以后宾饭开业,在这里学习到的餐饮管理知识,将会派上用场。

目前,我学习的内容,主要是从食材的采购环节,一直到将这些食材制作成菜品,再将菜品端上餐桌的相关服务流程,都有了较为深入的了解,收获还不错。

下一步,我将开始学习一些精细化管理,从细节入手,在管理方面,要做到精益求精。”

听到林刚的讲述,苏臣非常高兴,心中愈发欣慰。

俗话说,兵马未到,粮草先行,虽然宾馆还没有开业,但已经在做准备工作了。

有了两人在此学习到的宝贵经验和管理办法,自己一定能将宾馆经营得红红火火。

下午,苏臣没有离开,在招待所里陪着刘惠和林纲。

一直到晚上下班,三人才离开政府招待所,他们先回到直营店。

直营店早已下班,只有苏宁和刘楠陪着两个小学生在做作业。

林丽丽见爸爸回来了,开始收拾课本和作业本,跟着林纲回家。

林纲带着女儿离开后,苏宁也收拾了一下,然后锁上店门,几人回到住处。

回到家里,苏臣想起了一件事情,开口道:

“刘惠,告诉你一件事情,对你来说,是件好事。”

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