水果罐头的生产，从流程上来看，并不复杂，主要有水果的处理、装罐、密封、杀菌和冷却等工序。
要想生产出来的水果罐头，在口感和味道让人接受，就必须对水果进行一系列的处理。
此时的生产车间，非常热闹，工人们将刚采摘来的水果，进行清洗，削皮切块。
在一口热气腾腾的大锅里，老吕带着工人，在技术人员的指导下，熬制糖水，并将切好的果肉块，放入汤水中进行漂烫。
这个环节非常重要，能不能生产出让人们喜爱的水果罐头，就看这一步。
“老吕，苏臣兄弟来了。”老梁走到老吕身边，喊了一声。
正在忙碌中的老吕，见到苏臣和老梁，不由得一阵高兴。
“苏臣兄弟来了，你们稍等一下，我先将这边的事安排一下。”
老吕说完，对技术员和工人叮嘱了几句，便带着苏臣和老梁离开。
三人来到最北边的一个房间，这里原是存放农具的地方，现在已被清理，改造成老吕的办公室。
办公室非常简陋，除了一张办公桌，就是几把椅子。
“这里条件简陋，你们先坐一会儿，我去拿一些制作好罐头来，你们品尝一下。”老吕说完便离开了。
不一会儿，老吕过来了，他端着两个大碗，里面装满了梨子糖水。
“这是刚刚制作好的犁子水，准备用来装罐，我盛了一些过来，你们品尝一下。”
老吕说完，便将梨子水放在两人面前。
冰糖雪梨，味道不错，两人一口气喝了半碗，然后拿起一块梨肉，吃了起来。
梨子口感不错，脆生生的，非常爽口，这样的梨水罐头，一旦推向市场，应该很受欢迎。
老吕看向二人，笑眯眯的等待评价。
“吕厂长，梨子水味道确实不错，我感觉比市场上同类型的罐头，味道要纯正，我个人非常喜欢。”苏臣作出了评价。
“不错不错，梨水甜丝丝的，非常好喝，梨子经过处理后，味道也好多了，你请的那个技术员确实不错。”
听到二人的评价，老吕非常高兴，他开口道:
“我请的技术员，那还有假。
前两天，我们首次制作梨水罐头，分场场长就来了，他在尝过之后，也是赞不绝口。
场长鼓励我们加快生产进度，争取早日批量生产，将三分场生产出来的罐头，推向市场。”
几人聊了一会，便到了午饭时间，由于在这边干活的人非常多，去食堂吃饭又不方便，
经领导同意，这边另起了锅灶，这样一来，中午吃饭，就不用去食堂了。
午餐比较丰盛，餐桌上的几个菜都还不错，这不仅是因为苏臣和老梁来了，还要招待请来的技术员。
吃过午饭，老吕又忙碌起来，为了不影响老吕的工作，两人便向老吕告辞。
回到老梁的办公室，苏臣没有停留多久，便准备回家。
根据惯例，老梁又给苏臣准备了两只烤鸭，让他带回去。