老板娘名字叫张惠冰，平时大家都叫她“冰姐”。
李青云听到有服务员这么称呼，就也跟着叫上了。
听了他的这个问题，老板娘就给他抛了个媚眼道：“怎么，兄弟你也想搞这一行？没问题啊，你要开个店子，我保证教你。”
“不过，你可不能在富国街这一带开这个店哦，那就抢了冰姐的生意了……”
见这位会错了意，李青云就有些无奈。
他因为分管的工作有经济这一块，自然想多了解一下滨州市的市民收入水平，也好从中判断出这个城市的经济活力大概是什么情况。
说起来，这种小饭店，虽然看上去微不足道。
但它们因为数量众多，对一个城市的第三产业增长，贡献是非常明显的。
很多时候，从这些小饭店、小饭馆的收入水平中，就能看出一个城市地区发展、经济活力的一些端倪。
见李青云苦笑着不答话，老板娘也不再打趣他，一老一实的给出了答案。
“哎，要说赚钱吧，还真不少。但是这各方面开销，也很大啊。”
老板娘愁眉不展道：“就好像上次大兄弟你见过的那个‘坤哥’，一年就要从我这店子里分去不少；另外，工商、税务、城管，这些部门咱们也都得‘孝敬’。一来二去，也就不剩下多少了……”
老板娘说的这些情况，李青云多少有些了解。
之前他无论是在沙河县，还是在秦阳市工作的时候，对一些部门执法时候的违规现象就都曾亲眼见过。
像老板娘这样本身来历就不怎么说得清楚的小本经营者，被人家随随便便挑个刺儿，真是再简单不过了。
想要安安稳稳过日子，有时候真就不能较真。
听着老板娘话语里的惆怅，李青云心里也不是个滋味。
但是这种事情，不是他能过问得来的，只能感慨一声，希望这位冰姐能够一切顺利了。
“冰姐，再给我装一份冷面打个包，回去我明天早上吃！”
看看时间差不多了，李青云就对老板娘开声道。
“好叻，兄弟你等着，我这就让厨房准备！”
老板娘爽快的应了一声，站起来就准备去厨房知会一声。
她这边刚刚站起来，门口就来了两个穿制服的人。
二人大大咧咧的进来之后，早有一个服务员迎了过去。
“您二位是来吃饭吧，快请坐！”
服务员叫娟子，是老板娘的老乡，也是费尽周折在滨州市安顿下来的。
从这方面来说，李青云还真挺佩服这个老板娘的。
这女人虽然外表有些“放得太开”，但却是有那么一股子大姐的气质的。
她这明知道自己店子招太多老乡，可能会引起一些麻烦，却还是这么做了。
从这方面来说，李青云对她的感官就还挺不错。
听了服务员的询问，进来的两个制服男中，那个稍胖一些就瓮声瓮气的掏出个证件一划拉：“滨州市卫生局的，来收费！卫生费！”
这人的话说出来之后，服务员娟子就是一呆。
她不敢直接冲撞两个制服男，而是期期艾艾的解释道：“两位领导，我们……我们店子里上个月刚刚交过卫生费啊。这第一季度三个月的都交了……”
娟子的话说出来之后，另一个瘦子制服男就露出了不悦之色：“你说你们交过了，有发票吗？看你这意思，倒好像是我们来讹诈你这破店子了？”