等油温下去后，她又加入少许白糖、盐生抽和醋，最后把酱汁一起倒进沥干水的笋中搅拌均匀。
符明在旁边看着，口水都要流下来了。
就这色泽和卖相，不可能不好吃！
“阿婉，好了吗？”
他有些迫不及待了！
符婉夹起一根递给他，符明接过一口塞进嘴里。
一股香辣十足的味道瞬间在口中蔓延开来，符明飞快嚼了两口，竹笋香辣脆爽，顿时让他想再来一筷子。
“咋样，好吃不？”
正在一旁收拾竹笋的叶小翠咽了咽口水，她刚刚可看到了闺女放的那些调料，尤其是热油往辣椒葱蒜上泼那下，嘿哟，可把她香迷糊了。
符婉闻言二话不说塞了一筷子到自家老娘嘴里，说再多也不如自己亲自尝尝，几根竹笋一入嘴，叶小翠的眼睛也亮了亮。
符老大自己洗了双筷子加入战斗，他一边吃一边心里嘀咕，这玩意下酒，肯定一等一的好！
凉拌笋做好了，符明也要开始做午饭了。叶小翠挑了几个去了外壳的笋，拿了个篮子装着递给符老大。
“当家的，这几根笋你给三拿去，正好给他们家也尝尝鲜。”
“哎，行。”
符老大闻言接过，正打算出门的时候，又摸去厨房拿了个碗装了碗凉拌笋。
嗨呀，老三那小子会搞个啥，这么好吃的笋不得拿去他面前秀秀？
符明见状慌得不行，急忙拿出个搪瓷缸子装出一些准备留给秦安宁。
忙完这些，他才开始准备炒菜，而符婉跟叶小翠也没闲着，趁着天气不错，这些笋可以切成片拿去晒干。
符婉见凉拌笋这么受欢迎，也十分高兴，切笋的时候她又挑了些嫩点的雷竹笋放在一边，准备下午再做个微辣版，闺女们一准也爱吃。
符老大提着篮子刚到符三家门口，便听见了里头孩子哇哇的哭声。
他不由吓得胡子抖了抖，脚步都轻了两分。
符三家屋内，符三正熟练地抱着闺女在哄着。这孩子是农历初八生的，现在刚过了半个月，眼睛才刚刚睁开。
“当家的，孩子是不是饿了，要不抱进来我再试试。”
林秋菊虚弱的声音响起，可能是因为年纪已经三十多了，林秋菊生产的时候不太顺利。初七到初八整整两天一夜，才在镇上医院生下一个六斤八两的闺女。
孩子生完，林秋菊元气大伤，不仅没有奶，整个人都虚弱得不行。
没办法，符三只能买了好几罐婴儿奶粉冲给这孩子喝，可今天不知道怎么的，这孩子喝完一小瓶奶，完了还闹腾得不停。
关键他丈母娘正在厨房做饭，符三只能硬着头皮哄孩子。
符老大见状，也不好进屋里去。他走到厨房边上敲了敲门，赵大娘才发现他的身影。
“哎呦，他大哥，你咋过来了？”
“婶子，我媳妇她们上山弄了些竹笋，让我送来给你们尝尝。”
说罢，他把手里的篮子递了过去。
“里头还有把羊肚菌，你回头炖点汤弄给老三媳妇喝，看看身体能不能早点恢复！”
“嘿呦，这怎么好意思！”
赵大娘虽说不是渔民，但羊肚菌她还是知道的。
这玩意她们村也有人弄到过，拿去县城卖，可是能卖上四五块钱一斤。
符老大拿过来的不说半斤，二三两是有的。
符老大不擅长跟妇人长辈打交道，他把东西放在地上，正在这时，屋里的符三抱着孩子站在主屋门口。