肖大山这边忙的是脚不沾地。
尽管家里饭菜的定价是死的,之前考虑后面算账,每一个价格都是整数,但是今天来的人实在是太多了,肖大山一个人,着实有些乱。
好在,饭菜做的比较合客人的口味,虽然有些耽误时间,但是大家都没急,如此才算忙得开。
是老沈老板他们本来准备和肖大山打招呼的,但是看着肖大山这般忙碌,也就悄悄的付了钱,转身走了,当然,酒钱也没忘了付。
虽然说是肖大山拿过来让品尝的,但是这酒几个人一喝就知道不平凡,这个都是街坊邻居的,也不差那几户酒钱,毕竟人家刚开业,还是要讨个好彩头的。
等到肖大山忙活完以后,这才看到,沈老板他们放在桌子上的碎银子。
肖大山看到碎银子的一瞬间就知道了沈老板他们的心意了,想着,这街坊邻居的都是好人,以后倒是可以多多处处。
就这样送完了一波又一波的客人,一直过了,饭点以后,肖大山才松了一口气。
在后厨的忙活的春娘他们,也累的不行。
虽然菜品早就已经准备好的,但是,还是一个个的要下锅炒好,再端上去,再加上还要装米饭啊,这些东西,一个个也累的不行。
特别是开业第一天,所有人都想把事情做到最好的情况下,手上的速度自然而然的就慢了下来,虽然,之前在家里演练过,是有的时候真的事,到临头的时候又慌了手脚。
好在今天开业第一天,也算是磕磕绊绊的,顺顺利利地结束的差不多了。
“姐,幸好现在没什么客人了,不然咱们还得要去买菜呢”秋娘一直是打下手的。
真正站在灶台前的只有春娘,还有小芳两个人,两个人挥舞了半天的勺子,现在已经累的不行。
听到秋娘这么说,春娘忙打起精神去看了一下之前备好的菜。
果然,准备的菜品每样最多还剩一两份,还有的干脆就没有了
之前忙的时候还隐约的肖大山来后厨点单,好几个菜都是让他回去,让人家换来着。
“没事,今天咱们第一天开业,准备的不充足,也正常”春娘安慰道。
“春娘姐姐,我记得咱们不是按照多的来准备的,怎么今天消耗的这么快?”
“小芳姐,那当然是因为咱们家做的饭菜好吃呀,你看今天多少人来我们家点单啊,姐夫来后厨都不知道多少趟了!”
秋娘这话一出,顿时所有人都笑了,笑的很轻松。
“好了,都别贫了,早上忙活到现在还没吃饭呢,想吃什么,我来做”
“姐,你做的什么我都想吃!”秋娘拍马屁道。
“春娘姐姐,咱们随便做一点就行我给你帮忙!”小芳说着,起身帮着春娘开始忙活 。
一刻钟后,三菜一汤就新鲜出炉。
“我去大堂看看去今天的馒头没有了,我们中午就吃白米饭,你们俩先盛饭”
春娘说完,摘掉身上的围裙,起身去了大堂。
只是大堂里吃饭的人,只有三三两两。肖大山他们正在收拾桌子上的碗筷。
“大山,你们忙完了吗?吃饭了”春娘看着肖大山那么大的一个身形在几张桌子之间来回的转悠,有一些滑稽,但是店里还是有客人在的,春娘也没有多说什么。
“哎,就来,等会咱们直接就在这边吃吧”后厨虽然也有案板,可以围着吃饭,但是大堂里还有客人,总是要顾的。
“嗯,我来帮忙”春娘说着就要上手来给肖大山帮忙。
“不用,就剩这两张桌子了,我和娘收拾很快的”肖大山示意春娘不要沾手。
春娘看了看那几个客人桌子上的饭菜,也没什么了,于是带着李夏德去后厨,端饭菜去了。
等到三菜一汤和装好的米饭上了桌,肖大山他们也得了空闲。
这一个早上忙活下来确实累人,肖大山洗了手,就挨着春娘坐下来。
到底是劳碌了大半天,众人都饿了,此时一个个的,手上吃饭的动作不停歇
“老板,结账!”外面的客人吃饱喝足的,放下碗筷,大声的喊道。
“哎,来了,客官”肖大山麻利的放下手中的碗筷去了旁边的桌子上。
这桌客人是两个小伙子,点的都是荤菜,吃的干干净净正摸着撑得圆滚滚的肚子,一副心满意足的模样。
“两位客官,你们今天点了一个香煎鱼,五十文,一个辣子鸡,五十文,还有一个辣椒炒肉,三十文,加上三碗米饭,六文钱一共是一百三十六文今天我们家饭馆刚开业,你们你们就给一百三十文钱就行”
“嗯好,爽快!”两个小伙乐呵呵的,付完钱以后也没走,坐在大堂里面,幽幽的消食,一边聊着天。
春娘和肖大山本来也没准备听,实在是两个小伙子说话的声音有些大。
现在大堂里面也没两个客人,这不就入了两个人的耳朵了。
说了也是巧,这两个人是有事来青山书院的。
但是青山书院一时半会的还没有建成,徐山长的事情特别多,好像也不在。
两个人就扑了个空,但是两个人也打听到徐山长过个四天也就回来了,于是,两个人就干脆在阜城这边租了个客栈,一边等徐山长,一边了解了解阜城。
这两天阜城逛下来,倒是别具一格。
各种小商小贩,引车贩浆,让两个人打开了新世界的大门。
干脆每天一起床就出门溜达,饿了随处找一个铺子坐下来就开动。