龍溪高元濬君鼎輯
銘。
茶夾銘。
程宣子
石筋山脉，鍾異于茶。馨含雪尺，秀啓雷車。采之擷之，收英歛蕐。蘇蘭薪桂，雲液露芽。清風兩腋，玄圃盈涯。
頌：
森伯頌。
湯說：
方飲而森然粘乎齒牙，馥郁旣久，四肢森然聳異。
贊：
茗贊畧。
權紓。
窮春秋，演河圖，不如載茗一車。
論。
茶論。
謝宗
此丹丘之仙茶，勝烏程之御莚，不止味同露液，白比霜蕐，豈可爲酪蒼頭，便應代酒從事。
書。
與兄子演書。
劉琨
前得安豐乾薑一觔，桂一觔，黄芩一觔，皆所須也。吾體中憒悶，常仰眞茶，汝可置之。
與楊祭酒書。
杜鴻漸
顧渚山中紫筍茶兩片，一片上太夫人，一片充昆弟同歠此物。但恨帝未得嘗，寔所歎息。
遺舒州牧書。<
李德裕
到郡日，天柱峰茶可恵三數角。
送茶與焦刑部書。
孫樵
晚甘侯十五人，遣侍齋閣。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。葢建陽丹山碧水之鄕，月澗雲龕之品，愼勿賤用之。
餽茶書。
蔡襄
襄啓：暑熱不及通謁，所苦想巳平復。日夕風日酷煩，無處可避，人生鎻如此，可嘆！可嘆！精茶數片，不一。襄上公謹左右。
與友人書
黄廷堅
井雖品在建溪之亞，煑新湯嘗之，味極佳，乃艸木之英也，當求名士同烹耳。
與客書。
蘇軾。
巳取天慶觀乳泉潑建茶之精者，念非君莫與典之。
謝傅尚書茶。
楊萬里。
遠餉新茗，當自携大瓢，走汲谿泉，束澗底之散薪，然拆足之石鼎，烹玉塵，啜香乳，以享天上故人之意。愧無胸中之書傳，但一味攪破菜園耳。
表
代武中丞謝賜茶表
劉禹錫。
伏以方隅入貢，采擷至玱。自遠貢來，以新爲貴。捧而觀玅，飲以滌煩。顧蘭露而慚芳，豈柘漿而齊味。旣榮凢口，倍切丹心。