白梧道:“不必客气。我且问你,这店里的生意,可是日日如此?”
“贵人有所不知。我们生意向来如此。可一年下来有5月6月两个月是城里的集会,全国的商人会到这里来布展,交换商品,采买商品。这两个月的生意就会异常火爆,到那几日,店里便是日日满座,就那两个月,就能把一年的生意挣个七七八八。其余的月份,只是赶上某些节庆日子,或者是哪家要办喜宴包场,才会热闹些。否则平日也就十桌左右的量。今儿楼上有两个厢房坐了客人,楼下就您这一桌,下雨天是少一些。”
原来是这样。
“那你们掌柜的呢?”
“掌柜的今日还没来。也许到晚饭的时候可能会出现以下。平日里客人少,来了好些时候也没什么事。”
嗯呢。
其他也打听不出什么来,白梧眼神询问女主子还有没有什么要问的。
萧月彤接着问:“冀城这家店是什么时候开的?”
“是三年前。”
“马掌柜上次是什么时候来的?”
“马掌柜六月来过一次。”
“你们谁是从京城调来的?”
“我们大掌柜和大厨是从京城调来的。”
萧月彤点点头。其它的她也没有什么问题了,一会只看菜品好不好吃。
见两位主子没有什么其他要问了。账房先生便先退下了。
对于萧月彤来说,虽然是自家产业,但她不参与细致的管理,这本身也没有什么错处。而且万事有马掌柜,马掌柜为经营负责就行。
“白梧,这应该没什么问题吧。”
“主子,我也就学以前同爷出来巡视的时候一样问问。了解了解情况。没想到冀城当地的生意如此有特色。”
萧月彤颔首,这倒是。毕竟各地不同。
墨尘静静看着他们,不说话。毕竟事不关己。
月白倒是先剥了一盘糖炒栗子,推过来:“主子,尝尝这里的栗子。”
萧月彤拿起了一颗,吃了一口:“挺好吃,你们也尝尝。”
要算起来。这还是墨尘第一次正儿八经与萧月彤同桌吃一顿饭。他心情甚是愉悦的。只是有两个跟屁虫……
不过这也不是事。以后慢慢把两个跟屁虫给甩开就是。就是事儿也不能做得太过明显,否则把人惹恼了,同桌吃饭的机会都没有。毕竟人现在还是四皇子妃。
小二又殷勤的给茶壶添了些热水,然后又给上了壶酒。
不一会儿,热菜就上来了,照样是招牌的烤鸡,炙烤羊肉,麻辣鱼片,西兰花炒虾仁,白切肉等,主食是刀削面,汤是每人一例的排骨海参汤。安排的也都是名贵的菜肴。
萧月彤品尝了下。的确没有奎大叔做的好吃。只得个八分精髓。
只是这店开张的速度太快,的确是一下能培养出那么多的大厨不容易。再加上别的府里还老惦记要从四皇子府挖厨师。比如静娴公主府,萧府,后来德慧公主也来要走了一个,说是王天佑说了爱吃四皇子府的烧鸡和烤串。
以后定是也让奎大叔出来指点一二。看看这些还能有什么精进的地方。
就这样一顿饭吃完了。
除了饭店,墨尘说就不陪他们回去了,他也要去巡视他们的分点。