第863章 腌制入味(1 / 1)

聂书传奇 / 著

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聂远走到聂书身边,拍了拍他的肩膀,低声说道:

“聂书,我觉得那个老人说得有点道理。咱们最近确实有点不对劲,

尤其是晚上那些声音……要不咱们今晚留下来看看?反正店里也没什么事。”

聂书皱了皱眉,有些不耐烦地挥了挥手:“聂远,你怎么也信这些?

那老头就是个江湖骗子,想吓唬咱们罢了。

再说了,咱们的生意好不容易有了起色,不能因为这种小事就乱了阵脚。”

聂远叹了口气,语气里带着一丝担忧:“可是……那些声音真的很奇怪。

而且,你不觉得最近店里的气氛有点不对劲吗?顾客们虽然多了,但总感觉他们有点……怪怪的。”

聂书愣了一下,回想起最近几天的情景。

确实,那些玩硬币游戏的顾客们虽然玩得很开心,

但他们的眼神里似乎总带着一种说不清的狂热,仿佛被什么东西吸引住了。

尤其是那些赢了硬币的人,脸上的笑容总是显得格外诡异。

“可能是咱们想多了吧。”聂书摇了摇头,试图说服自己,

“生意好了,顾客多了,自然会有各种各样的人。咱们别自己吓自己。”

聂远见聂书还是不肯松口,便换了个话题:“对了,我最近想到一个新菜谱,要不要试试?”

“新菜谱?”聂书挑了挑眉,有些好奇,“什么菜?”

“蚕豆炸鸡。”聂远笑了笑,“把蚕豆和蒜泥结合在一起,

裹在炸鸡外面,味道应该不错。咱们可以试试,说不定能吸引更多顾客。”

聂书想了想,点头道:“听起来不错,那咱们今晚就试试吧。反正也没什么别的事。”

两人商量好后,便开始准备食材。聂远熟练地将蚕豆剥壳,捣成泥状,

再加入蒜泥和调料,搅拌均匀。聂书则在一旁处理鸡肉,切成小块,腌制入味。

“咱们要不要再加点别的调料?”聂远一边搅拌蚕豆泥,一边问道。

聂远点点头,往蚕豆泥里撒了些辣椒粉,搅拌均匀后,将腌制好的鸡肉块裹上蚕豆泥,放入油锅中炸至金黄。

“炸鸡闻起来真香。”聂书深吸了一口气,满意地点点头。

“试试味道。”聂远夹起一块炸鸡,递给聂书。

聂书咬了一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,蚕豆和蒜泥的香味在口中弥漫开来,带着一丝辣味,让人食欲大开。

“不错!”聂书赞道,“这味道绝对能吸引顾客。”

孙采采推开门走进厨房,手里还拿着一小袋新鲜的豌豆。

她看到聂远和聂书正忙着试吃新菜,便笑着凑了过去:“你们在做什么好吃的?闻起来真香。”

聂书抬头看到孙采采,脸上露出笑容:“采采,你来得正好。聂远刚做了个新菜,蚕豆炸鸡,味道不错,你也尝尝。”

孙采采接过聂书递来的炸鸡,轻轻咬了一口,眼睛一亮:

“嗯,确实不错!外皮酥脆,里面的鸡肉也很嫩。不过……”她顿了顿,若有所思地说道,

“我觉得如果能把蚕豆和豌豆结合起来,口感可能会更丰富。”

“豌豆?”聂远有些疑惑地看着她,“豌豆和蚕豆一起用?”

“对啊。”孙采采点点头,语气里带着一丝兴奋,

“豌豆的口感比较细腻,蚕豆则稍微粗糙一些,两者结合的话,

外皮的口感会更有层次感。而且豌豆的甜味也能中和蚕豆的苦味,整体味道会更平衡。”

聂书听了,若有所思地点点头:“听起来有点道理。要不咱们试试?”

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