这会子谢无咎和齐白玉都累得在柜台上趴着休息。眼瞅着宋十安进来了，他们抬了一下头，站了起来。
机灵了，看见宋十安来的时候她就机灵了。
宋十安这哪里是来蹭饭的啊，这不是摆明了醉翁之意不在酒吗？
在于——
谢无咎也。
“宋掌柜，你怎么来了啊。”谢无咎笑着说道。
立马从柜台上起来，给宋十安倒上一杯热气腾腾的紫苏饮。
果真。
谢无咎从不让人失望的。
齐白玉立马赶着去后厨了，给他们两人腾位置。
齐白玉洗了洗米开始蒸饭，将米放入笼屉里头，点了柴开始烧火。
“掌柜的，你说他们两个能不能成啊？”
点燃了柴火，她又多加了一根柴，拉了拉风箱让火烧得旺一些。
“够呛。”程洛笙摇了摇头。
汴梁城虽然风化开放，也并没有那么反对龙阳之好，但两个男子总归是要被人诟病的，更何况其中一个男子还是汴梁城最大商会宋家的公子。
樱桃肉因为色泽红艳，形似樱桃，所以才被叫做樱桃肉。
选用硬肋五花肉，放在烧热的锅里炙烤一下猪皮，处理好的五花肉放在冷水中浸泡，用刷子将猪皮刷洗干净，如此处理过的猪皮会更加容易上色，口感也会更加好吃。
大葱切片，加入几片老姜，再将清洗好的五花肉直接下锅里煮，加上一点黄酒可以有效的去腥增香。大火烧开，再转中火煮半个时辰，这五花肉就煮熟了。
捞出来趁热抹上一些香甜的蜂蜜，如此不但能够更好的上色，还能使口感更加丰富。
拿了刀来将五花肉切成均匀的小方块，再在猪皮上改十字花刀。
再拿来一个小料包，小茴香，八角，桂皮，红曲米一小把，如此可以让樱桃肉更加的鲜香可口。
锅里烧热，六成油温下入五花肉进行煎炸，将五花肉炸成猪皮红褐色，就可以捞起来了。用热油炸过的五花肉可以很好的去除里面的油脂，如此才不会显得油腻。
令起锅，下姜葱，再加入方才煮肉的原汤，加入料包，冰糖，山楂以及酱和黄酒，再煮上小半个时辰。
樱桃肉肥而不腻，入口即化，鲜美的口感，层次丰富，乃下饭之极品。
“哇！看起来好好吃。”见着出锅的樱桃肉，齐白玉咽了咽口水。
“尝尝看，如何。”
见她想吃，程洛笙立马夹了一块给她。
香，实在是香！
甜中带着点酸，但一点都没有觉得突兀，反倒是让口感更甚。
程洛笙将一盘子樱桃肉端了出去，大抵是觉得还有点不够，又炒了一个青菜，煮了一罐番茄蛋汤。
“哇，肉，这是好吃的肉！”在看见樱桃肉的那一刻，谢无咎眼睛都亮了，“太好了，看着就好好吃！”