大约五更的时候，刘天紫从床上起来，来到院子里。
十分钟后，竹林传来一个沉重的脚步声，一会儿，从竹林里出来了一个人。
“没想到你这么准时！真是太好了！”刘天紫说道。
“只要是约好的，我是不会迟到的。”那天在面馆的老人，今天显得十分精神。
“我把所有的事都写在纸上了，你签个名吧！”刘天紫递给老人一张纸和一只毛笔。
老人接过纸和笔。在纸上看了起来。
纸上的内容是这样的：“每天帮豆腐店挑豆腐，五更开始上班。每月五十个铜钱。副老板刘天紫。”
老人签上了自己的名字，然后把纸还给刘天紫。
刘天紫接过纸，仔细看了一下。
“你的名字叫白翁呀！这个名字太酷了。就像一个武林高手一样。”
“我现在是不是可以工作了？”白翁问道。
“可以！你把这里的所有豆腐都挑去京城，你就可以下班了。前辈！你把院子里的豆腐分成八次挑，每次你挑两百五十排豆腐，八次刚好是两千排豆腐。”刘天紫把扁担跟箩筐交给了白翁。
“请问京城里的豆腐店怎么去呀？我不认识呀！”白翁说道。
“我等一下带你去，我们先等一下乞丐伯伯。”刘天紫话刚说完。丐帮帮主就从竹林里跑了出来。
“对不起！我来晚了。现在有没有活干？”
“你先在这张纸上签上你的名字！”刘天紫把一张纸递给丐帮帮主。
丐帮帮主看都没看就在纸上签上了名字。“我签好了，还给你。”
刘天紫接过纸，看了看纸上的名字。
“乞丐伯伯！原来你叫南山呀！”
“对了！我现在要去磨豆腐，可以吗？”乞丐帮主问道。
“你先跟我去一趟京城吧！我正想带白翁伯伯去京城。南山伯伯，你刚好可以跟我到京城买黄豆。”
“不会吧！我刚从京城来，又要回京城。会累死人的，掌柜的。”南山说道。
“你刚才叫我什么？再叫一遍！”刘天紫说道。
“掌柜！掌柜！掌柜！掌柜！”南山故意多叫了几下掌柜。
“掌柜不就是老板吗？我终于当老板了！我们向京城出发。”刘天紫和白翁，南山向京城走去。