第622章 粗粮面(2 / 3)

半枝雪 / 著

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如今难得一见,自然是卖力巴结。

闹哄哄的,把个李公公围了个水泄不通。

“去去去!”

李盛安赶走他们。

“该干什么干什么去!”

众人嬉笑着,就一哄而散。

巴结是好,可也不能太过不是?!

轰走了人,李盛安就吩咐了。

“主子爷要吃兔肉和野鸡,还有鱼,叫你们做!”

“还有好酒,有几样上几样!叫爷自己挑!”

“其余的菜,就照着爷平日的口味来!”

“切记,爷的口味,和娴嫔娘娘的口味差不多,可别上错了!”

“这可是宫外,难得皇上出来散散心,别添堵!”

上那些中看不中吃的菜肴,可不就是添堵么!

御膳房的这些大师傅,谁不知道娴嫔娘娘的口味?一个个拍着胸脯保证。

“李爷爷您就放心吧,绝不可能上错的!”

李盛安见他们信誓旦旦,这才放心地离开。

……

少时,宫女鱼贯而入,晚上就端了上来。

皇上和夏如卿要的几样菜都有,其余的菜,也都是新鲜样式。

一看就不是宫里的菜。

夏如卿看着这个,又看看那个,一时竟不知道该怎么下手!

“这都是什么啊!”

“这个是什么?!”

她指着一大碟子花花绿绿的面问道。

“这个面……”

李盛安笑道。

“据说,这个是一个来自关西的厨子做的,那厨子说,这道面是粗粮面!”

“看着简单,做起来可一点儿也不简单!”

李盛安一边儿回忆,一边儿描述。

“把面粉和五谷杂粮粉磨好,混在一处,再把新鲜的瓜果蔬菜,淘出汁子和到面里,然后反反复复揉面,增加口感,最后擀成细细的面条,下到鸡汤里,最后出过的时候,再浇上卤……”

“吃起来,味香扑鼻!”

夏如卿听完这一串串的做法,脑子都有点儿懵。

“天啊,一道面,居然还有这么长的来历!”

“我可得尝尝!”

夏如卿来了兴致。

赵君尧也想尝尝,俩人就一人尝了一点儿。

面劲道,滋味足,汤汁浓郁,入口醇香。

不是现代的那种动不动就用大味精水提鲜的味道,而是,真正的,面和汤本身的香味。

夏如卿吃了一碗,欲罢不能,又吃了半小碗,才搁了筷子。

赵君尧却是,足足吃了两大碗。

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