瞧见战无不胜几人后,吴老二赶紧向他们招手:
“小兄弟,你们的位置在院子里,给你们留好了,跟我来!”
这几人坐上了主桌。
介于主桌位置有限,跟着蹭进来的如烟没有被提前列入留座名单,被临时分到了余清晖那桌。
任晓韵把陈斌和白露三人安排在了和罗铁匠张猎户凑起的一桌。
随着众人开始到齐,后厨中的香味愈发浓郁诱人了。
“来咯!大家让开点让开点!今日的鸳鸯锅来啦!”
不知什么时候挤进了后厨第二排位置的王婶率先端出了第一锅锅底。
弥漫着香气的红白双色锅底被放入任晓韵身前那个灶炉后,立时引爆了院中村民的情绪。
“这什么锅?如此特别,第一次见到啊!”
“这是仙师带来的宗门奇物吗?这分明就是道法的模样啊?”
罗铁匠得意不已:
“这是任姑娘给的图纸,老夫亲手铸造的,不是什么宗门奇物!”
“老罗你做的?这锅为何如此特别啊?这红白两色的汤都是煮的何物,怎会如此之香?”
童掌柜呵呵直笑:
“这个呀,叫鸳鸯锅!红的那边,是辣口的,就是有点火蓉瓜那个香辣的味道,你们懂的吧?”
“白的这边,是淡口的,吃起来鲜甜清香。大家可以根据自己的口味来涮菜。”
“这汤底中有多种不同的配菜香料。这是林大厨发明的方式,如同仙家炼丹,要混合多种食材制作的!”
众人立即哗然。
原来如此!以炼丹之法来烹饪!
难怪林大厨做出的东西那么美味!
有人询问起来:
“这么说,我等也可以同种方法烹饪?也能做出同等美味来?”
“那是自然。只是这用料配方,制作工序,都比较繁琐。各位在家做,比较辛苦!
今后呀,我家店会专门制作火锅。大家要是想吃,来我店里就能尝到了!”
在座村民顿时纷纷点头,十分庆幸童掌柜能掌握如此技艺。
也有好奇的要追问:
“童掌柜,具体是怎么做的,你能不能也教教咱们?”
对此种情况,童掌柜早已在任晓韵指导下准备好了说辞。
“当然没问题呀!今天林小哥不就在亲自下厨吗?大伙也可以去看看,直接问他!
以后有什么不懂,也能来问我!只是这火锅烹饪之法,并非一成不变。将来我店中的火锅,也会不断推陈出新的!”
有人已经迫不及待拿起了桌上的筷子,想要从锅底里捞点什么能吃的上来。
“这锅中之物,可吃了吗?”
“老乡,你再稍等会儿,那边切好的肉已经端过来了!”
四个大口锅底被陆续端出。
一盘盘被切好用于涮锅的肉也被端了出来。
紧接着又抬出两锅调好的蘸碟料汁。
“小韵,帮我跟大家说一下,蘸碟自己打,我就不出去了!”
林凡在后厨里喊了一嗓子。
看见一份份被调过料汁的肉,大伙彻底忍不住了。
原本围在后厨边围观的村民纷纷挤进了院中。
都想先尝尝鸳鸯锅涮肉的滋味。
童掌柜也十分及时的夹起其中一片肉,介绍起来:
“我给大家看看啊,就是像这样,打一勺料碟。然后夹一片肉。放锅里煮……”
那片嫩薄的鹿肉被置入红汤锅中,几个上下来回后,就被烫成了肉卷。
“就这样烫一下,变色变卷了。就夹出来,到碗里,蘸一点料……”
筷子上的鹿肉卷浸入调好的辛香油碟之中。浓郁醇厚的香气激荡得周围人纷纷心神不稳。
“然后,就可以吃了!”
【叮!你发明了新菜:云霞鹿汤底鸳鸯火锅。经验值+2000】
【叮!你发明了新菜:涮云霞鹿嫩肉。经验值+100】