在这供销社的一方天地里,诸事皆有条不紊地进行着。
虽说何雨水此时正在后厨,为宋主任和刘厂长精心筹备着那即将上桌的席面,而将供销社的“前线战场”交给了其他人。
但实际上,这里的每一个销售环节,每一处细节流程,何雨水都带着姐妹们反复演练了不知多少回。
从货物的摆放位置,到如何礼貌地接待顾客,再到计价、收款等一系列操作,大家都早已烂熟于心。
所以,即便何雨水此刻不在供销社的柜台前坐镇,她也深信同事们绝不会出现任何差错,一切都会按照既定的规范顺利运转。
再把目光投向何雨水这边的后厨,只见她宛如一位优雅而忙碌的舞者,在烟火缭绕中独自演绎着一场美食的华章。
从那一把把新鲜蔬菜的清洗开始,她纤细的手指轻轻拂过每一片菜叶,将污垢与杂质涤荡干净。
接着是细致的择菜过程,精准地去除那些不能食用的部分,留下的都是最鲜嫩、最可口的食材。
随后,便是烹饪的关键环节,点火、热锅、倒油,动作娴熟流畅,一气呵成。
当食材下锅的那一刻,“呲啦”一声,香气瞬间弥漫开来。何雨水手持锅铲。
不断地翻炒、调味,专注的神情仿佛整个世界都只剩下眼前这一道菜肴。
出锅装盘,每一道菜都色香味俱佳,宛如一件件精美的艺术品。
在这忙碌的过程中,王建国几次看到何雨水一个人忙得晕头转向,心中实在不忍,便主动上前想要搭把手,帮帮她。
然而,何雨水却倔强地将他赶出了后厨,她心中有着自己的坚持和执着。
或许是担心旁人无法精准地把握调料的用量,或许是害怕别人打乱了她早已习惯的节奏。
又或许是她想凭借自己的力量,用心为重要的客人烹制出一桌饱含诚意的美味佳肴。
总之,她独自在这小小的后厨空间里,挥洒着汗水,用满满的热情和精湛的厨艺,为这场特殊的接待忙碌着、奉献着。
王建国见何雨水心意已决,丝毫没有让他插手帮忙的意思,无奈之下,也只好摇摇头,转身去忙活别的事情了。
对于何雨水来说,做菜可不单单是为了果腹,那是她打心眼里热爱的事情。
在她眼中,厨房就是她的舞台,锅碗瓢盆就是她的乐器,食材在她的精心调配下,即将变成一曲曲美味的乐章。
整整一个上午,她的身影在厨房中不停地穿梭忙碌着。
一会儿弯腰在炉灶前添柴加薪,一会儿又站在案板前精心切配食材,忙得脚不沾地却又乐在其中。
不知不觉间,六道精美的菜肴已经整齐地摆在了一旁。
瞧,那一锅小鸡炖蘑菇,鲜嫩的鸡肉搭配着肥厚的蘑菇,在浓郁的汤汁中炖煮得香气四溢。
鸡肉的鲜香与蘑菇的醇厚完美融合,光是闻着味道就让人垂涎欲滴。
烩酸菜色泽诱人,经过长时间的炖煮,酸菜独特的酸味已经被充分激发出来,混合着少许的五花肉,酸香可口,让人食欲大增。
红烧鱼被煎至两面金黄,再浇上精心调制的红烧酱汁,鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩入味,浓郁的香味飘散在空气中。
炒鸡蛋金黄金黄的,蓬松柔软,散发着淡淡的蛋香。
土豆茄子被炖得软烂,入口即化,两种食材的味道相互渗透,朴实而美味。
白糖西红柿则是一道清爽解腻的甜品,西红柿的酸甜与白糖的甜蜜交织在一起,口感丰富。
还有那一盘黄桃罐头,在那个物资相对匮乏的年代,显得格外珍贵,黄澄澄的桃子浸泡在晶莹的糖水中,散发着诱人的光泽。
这些饭菜对于生活在现代社会、物质极大丰富的我们来说,或许只是平常的一顿饭食。
但在 60 年代的农村,那可绝对是招待贵客时才能拿出的最好的饭菜了。
在那个食物相对短缺、物资供应紧张的时期,这样一桌丰盛的菜肴。
不仅体现了主人家对客人的尊重与重视,更饱含着何雨水满满的心意和热情。
每一道菜都承载着那个时代独特的情感与记忆,成为了岁月长河中一抹温暖而珍贵的亮色。
何雨水在厨房中一番忙碌后,终于将一道道美味佳肴精心烹制完成。
她解下围裙,稍微整理了一下有些凌乱的头发,便迈着轻快的步伐来到前院的供销社。
此时的供销社里,顾客们依旧来来往往,伙计们都在各自的岗位上忙碌着。
何雨水的目光在人群中搜寻着,很快就找到了王建国。
她走上前去,轻轻拍了拍王建国的肩膀,微笑着说道:
“建国哥,饭菜都已经准备好了,就等大家过去吃了。”
王建国闻言,连忙放下手中正整理着的货物,点头应道:
“好嘞,辛苦你了雨水,我这就去叫人。”
说罢,他转身走向供销社的货架,在摆放着酒水的区域仔细挑选了一番。
最终拿起了一瓶当地颇为有名的酒,这酒在平日里也是不常喝的,只有在招待重要客人时才会拿出来。
接着,王建国环顾四周,看到了正在不远处清点货物的程海和程四,便大声喊道:
“程海哥,四叔,走,咱们一起去后院儿陪宋主任和刘厂长吃饭。”
程海听到喊声,手中的动作顿了一下,脸上露出一丝犹豫的神情。
他微微低下头,思索片刻后,走上前有些局促地说道:
“建国,你跟四叔去就行,我……我就不去了吧。你看,那都是领导,我跟着去吃饭不太合适吧。”
“万一在饭桌上说错话或者做错事,那可就不好了,会给大家添麻烦的。”
程海的眼神中透露出一丝不安和拘谨,双手不自觉地在衣角处揉搓着,显然是对这样的场合感到有些紧张和不自信。