第22章 招待顾清颖(2 / 2)

卖女柴的小火孩 / 著

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简单的吃了一顿早饭后,方杰与顾清颖回到了店铺。

顾清颖刚刚就想说了,不过被方杰拉去吃早饭去了。

坐在店铺里的凳子,她四处打量了一番里面的装修。“方方杰,你这店铺装修的可不像是奶茶店啊。”

毕竟她在魔都也去过奶茶店,大部分都是一个店铺吧台都怼门外来了,只能打包带走的那种,大一点的也就是里面简单的装修了一点,配了两套桌椅。

方杰这奶茶店是古典的欧式风格,整体采用的米白色为主题颜色。有一种别墅装修的风格,给人感觉就是端庄典雅,高贵华丽。

给人一种不是进了奶茶店,而是在一座欧美风格的别墅。

“也没人规定奶茶店就不能装修的很好吧,清颖姐,现在的年轻人大部分都是颜狗,他们对于好看的东西都很是过于的追求。”

“一家装修漂亮的奶茶店肯定比一家没有装修的奶茶店回头客要多。毕竟来店里点杯奶茶再拍几张照还能发朋友圈装装逼,你说是吧。“

方杰笑着向她解释道,当时装修的时候,装修师傅就说他这不像奶茶店了。

“哦,那你是颜狗吗?”

顾清颖眼角带着一丝的狡黠,一双眼眸带着笑意,嘴角微翘。

妈的,这女人勾引我!

方杰吸了一口气。“当然啊,我不是颜狗为啥装修这么好。”

说完方杰还当她的面打量起她来。

似乎一点都不怕她生气。

说实话,方杰见过最漂亮的应该就属方浅浅和楚禾了吧。

不过她俩目前属于还没长开,颜值什么的没啥话说。但是身材的话就只能说她俩很富裕,一人拥有一座飞机场。

而顾清颖就是那种长开了的美女,前凸后翘,五官也是顶级,脸上画着淡妆,嘴角微微翘起带着一丝的妩媚,明明只是穿着一件普通的黑色 t 恤,但却能很容易的勾起男人的欲望。

毕竟哪个男人不喜欢黑丝呢?

咳咳,串题了!

被方杰赤果果的目光打量了一番,顾清颖也没有生气。

“好了,清颖姐,我给你说说我的规划吧。”

方杰坐直身子正色了起来。

“这家店铺这种装修风格,主要是想吸引网红的目光,毕竟如果能在网上走红,再加上我们店铺自身味道的支持,爆火肯定是没问题的,到时候就可以带着品牌去开大量分店了。”

“我们现处的这条街,人流量很大的,可以说是蓉城最为繁华的一条了,我们只需要想办法,把这里的人流量变成我们的客流量,再把这些客流量转化为回头客和忠实的粉丝。”

顾清颖点了点头。“网红效应这种花钱就能办到,现在是怎么把握回头率,再怎么打卡,如果其他口碑跟不上,只能说昙花一现。我们还得抓住市场的重点,味道以及价格。”

顾清颖侧身望向了外面的街道。

哪怕是早上,街上的人流依旧不少,店铺的位置是黄金位段,人流量和初期客流量肯定不会太缺。

那么就是味道和价格了,味道的话,这个东西不好说,虽然之前语音她有听方杰说有独家配方,但是她估计也就是比其他奶茶店的味道新颖一些,但是这东西不光要味道好,你还得一直创新,现在的人嘴也刁,你就那几款的话喝个十天半个月就腻了。

还有就是价格,店铺的位置和装修就决定了价格不会太低,毕竟成本在那里。

她缓缓开口“你这店铺的位置很好,那么价格也不便宜吧,再加上你这装修费用,如果奶茶卖的太便宜,利润太低,你没得赚,卖太贵,回头客保证不了。毕竟奶茶这东西定位就是低端饮品。它不像咖啡,你店铺装修高雅一点,卖个几十别人也会觉得正常,但是你奶茶卖这么高,只会被骂。”

“这个你放心,味道的话,待会我可以给你做几杯,你品尝一下,我能拍胸脯的给你说,整个中国奶茶店,一个能打的都没有!“

“价格嘛,我的定价是7-18元,普通的珍珠奶茶这些就是 7 到 12 元的价格,不管是学生还是什么也不会觉得贵,果茶和一些主打用料的奶茶就卖 14-18元的价格。 n”

“只要我们用料足,味道好,也不会不愁卖不出去,同样的一杯奶茶,我里面放半杯的水果,半杯的芋圆珍珠之类的,对于我的成本来说只增加了 2-3 元,但是我价格上能给他加 7-8 元。客户拿到手上,一看半杯的用料,他也不会觉得 18 元贵,清颖姐,你说呢”

对于方杰的这番说法,顾清颖倒是没说什么,价格也不算太高,但是这个这个东西还得取决于味道。

方杰显然也知道,起身走到了柜台拿起昨天买的杯具,准备给她露一手。

不过就在方杰准备装逼的时候,突然僵住了。

自己好像没制冰机

虽说没冰块也能做,但是夏天常温的奶茶会很影响口感的。

管他的,先做吧,实在不行去附近的咖啡店买点冰块。

方杰做了一杯做法很是简单,但味道确实不错的奶茶,生椰拿铁。

椰子汁,牛奶,浓缩咖啡将上面几种原料按比例倒入杯中,搅拌均匀后便就做好了。

递给了在旁边观看的顾清颖。“额,搞忘买设备了,条件有些艰难,只能做一杯这种简单的。”

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