周厨娘看到大少夫人来了后厨，倒不觉得意外，只是在心疼她家风光霁月的大少爷。毕竟她之前可没少见眼前这位大少夫人，总是爱做那味道复杂的炖汤送到少爷的书房。
周厨娘刚想劝阻，结果谢云瑶直接问道：“烤鱼会不会做？”
厨房里的另外两个大厨跟周厨娘是一个想法，蓦然听到这话，一时间都沉默了。
“不知少夫人说的烤鱼做法是不是切成块后煎烤？”
谢云瑶摇摇头说道：“不是的。”
周厨娘直接两手一摆：“那不会。”
谢云瑶看她那一副不屑的模样，也不爽了，“你这是什么态度，不会我可以教啊。”
周厨娘立马捂嘴笑了，其他俩大厨没有她那么明显，但是也在低头忍笑。
听了一遍谢云瑶口述的烤鱼的做法，周厨娘拒绝道：“从未听说过这种做法，老奴不会做，也不敢做。”
谢云瑶无语了，不敢做不早说。
“不敢就让开。”
大厨们都让开了身位，确实也都不信这少夫人能做出什么好东西，从前那炖汤的色泽味道简直是惨不忍睹。现在又不知道从哪里听说的烤鱼，根本不是从前听说过的做法，所以他们自然不会去做这等败坏自己厨艺的菜品。
顾瑾汐指了一旁一个年轻的小厨娘，问道：“你会不会处理鱼？”
小厨娘点点头，“会的。”
大黄鱼交给小厨娘去处理了，顾瑾汐在一旁挑选着配菜和合适的锅子。
看着那备菜桌上的莲藕，立马想起了那声音尖细的“小哪吒”，毫不犹豫道：“都给我切成片！”
白芷：不知道为什么，小姐突然很爱吃莲藕了。
备菜和调味都选齐了，谢云瑶虽然不会做饭，但是调味她还是会的，毕竟她也没少吃火锅。
小厨娘也记得方才谢云瑶说的烤鱼做法，直接腌制好鱼之后，就起锅烧油炸鱼了。
谢云瑶对小厨娘很有好感，问道：“你是江府的家生子吗？”
小厨娘摇摇头说道：“奴婢是帮厨，是长工，还有两个月就工期结束了。”
而且很快就到工期了，她在江府的厨房做的都是择菜洗菜的活，如果不是少夫人，她根本没有机会靠近灶台，拿起锅铲。
谢云瑶挑眉道：“到时我开个酒楼，你工期结束之后，请你做厨娘你愿意不？”
方才从厨娘的反应来看就知道，这烤鱼确实是没人做过。
想到后世美食街随处可见的烤鱼店、烧烤店和火锅店，这些店的味道那么霸道，想必也能吸引“食为天”的食客们。
如果能开店，到时候肯定能赚一波。而至于开店的基金，谢云瑶理直气壮，她可以啃爹啊！
小厨娘眼前一亮，急忙点头道：“愿意的。”
周厨娘看她们旁若无人的说着离府后的交易往来，忍不住呵斥道：“李帮厨，你这种态度就不怕我告诉夫人吗？”
周厨娘是刘大娘子身边周妈妈的娘家侄女，在厨房里经常横行霸道，对手下人呼来喝去也早就习惯了，而且她也打心底里看不上谢家用钱逼着少爷娶来的少夫人。
谢云瑶在跟小厨娘唠嗑呢，听到了周厨娘的话，立马板着脸说道：“怎么？你是在指责我吗？”
周厨娘丝毫不虚，道：“老奴是江家的下人，自然不能接受少夫人当着老奴的面抢人啊。”
谢云瑶问跟在后面拿着纸笔的白芨，问道：“都写下来了吗？”