我与仲瑶荷相约在la vie en rose(玫瑰人生)餐厅。
这家餐厅在金鹰旁边,周围是繁华的商业区,是上流社会人士的聚集地。
餐厅里面精致的吊灯和雕花木椅,营造出一种优雅而神秘的气氛。
这天,我特意弄了一身西装。
选了一个靠窗的位置,这里可以俯瞰城市的夜景。
仲瑶荷不久后到来,她穿着一件深蓝色的长裙,优雅地步入餐厅,仿佛夜色中绽放的玫瑰。
我站起身来迎接。
因为考虑到仲瑶荷在歌舞厅点的红酒,所以这是我特意选的法式餐厅。
我看着菜单,不错,是我看不懂的英文。
&34;这里的黑松露烩饭非常有名,我想尝尝。你呢,有没有特别想尝试的?&34;
虽然看不懂,但好在我来之前做足了功课。
&34;我来法式煎鹅肝吧,或许我们可以共享,这样都能尝尝。&34;
这话绝对是一个信号。
我心中暗道。
“也行,服务员,一份黑松露烩饭,一份法式煎鹅肝。”
“好的先生。”
我看向仲瑶荷。
“喝点什么?”
“随便吧。”
这里只有红酒,想必仲瑶荷没有什么特别忌口的红酒才这样说。
“有没有什么推荐的红酒?”
我看向服务员。
“先生,这个。”
他用手指着一串英文。
“勃艮第(burgundy),以黑皮诺葡萄品种为主,勃艮第红酒以其复杂性和优雅性而闻名。”
“或者是这个,朗格多克-鲁西永(languedoc-roussillon),这是法国南部的一个大型产区,以性价比高著称。”
我点了点头。
勃艮第售价219元,朗格多克-鲁西永售价198元。
“就这个勃艮第吧,优雅才是今晚的主旋律。”
“好的,请稍等。”
服务员下去了,我笑意盈盈地看着仲瑶荷。
“你今天请我吃饭恐怕不主要是吃饭吧?”
她见我看她,笑着说道。
“当然只是吃饭,不然你还想发生点啥?”
“倒也不是不可以,我吃点亏嘛。”
“……”
“油嘴滑舌!”
仲瑶荷或许没想到我画风突变,她脸上没由来有些发烫。
不多时东西便被呈了上来。
“黑松露烩饭是一道将意大利传统烩饭与珍贵的黑松露相结合的菜品。主厨是法国大师jacques,米饭选用的是意大利arborio米,它们能够在烹饪过程中吸足汤汁,同时保持一定的嚼劲。”
在上菜的同时,服务生讲述着这道菜的特别之处。
“黑松露的香气浓郁而复杂,带有土壤、坚果和一种难以形容的麝香,这种香气能够激发人的味蕾,让人回味无穷。”
“此外,烩饭中加入了帕尔马干酪,为米饭增添了丰富的奶香味和丝滑的口感。”
我点了点头。
他继续给仲瑶荷呈上菜品。
“法式煎鹅肝是一道经典的法国菜,主厨同样是jacques大师。”
“鹅肝味道浓郁,有着独特的肝脏风味,同时也带有微妙的甜味和淡淡的奶香。在品尝时,鹅肝的细腻口感几乎不用咀嚼,它在舌尖一抿即化,回味无穷。”
“为了平衡鹅肝浓郁的口感,jacques大师在上面搭配了酸甜的果酱,这样既能中和鹅肝的油腻,又能提升整体的风味层次。”
我不知道仲瑶荷的鹅肝味道如何,我只感觉我这烩饭有种说不出来的感觉。
也不知道是不是山猪吃不来细糠。
到底是不如大排档上来一只烤羊头吃着过瘾。