第135章 腊猪头(1 / 1)

冉冬 / 著

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“这一百多斤肉,就相当于堵住了他们的嘴,有了实实在在的好处,再有人再说三道四,别人也不会附和他们。”

“毕竟都是拿过你们肉的人。这是给你们做好处呢!”

吴村长恨铁不成钢的看着这一群转不过弯来的人,狠狠地点了点赵二,“木头脑袋!”

赵二一脸不服气,但是显然有人脑袋转过弯来了,赶紧拉了赵二一下,讨好的跟村长说道:“是,是,您说的是。”

“他脑子不好使,您别和他计较。”

其他人附和道:“对,我们都同意,您看着办就成,我们绝对都听您的!”

吴村长见还是有人清醒的,气顺了点儿,“那就这么定了,现在就杀猪,把猪肉都分了,剩下的我来安排。”

“是,您辛苦了。”村长又没分肉,还给他们忙前忙后的,可谓是真的兢兢业业了,不过也正是因为吴村长确实很公正,所以村民们才这么敬重他。

看他们终于清醒了,村长长叹了一口气,一个村子一百多户人家,一家七八口十几口人,这偌大的村子都是他一个人管,他年纪大了,也有心无力…

村长罕见的有些惆怅,但也是暂时的,他很快就重新打起精神来开始指挥大家杀猪分肉。

另一边。

沈希希看着送过来的猪肉,吴村长很尽心,给他们的肉都是杀好了的,猪头猪蹄猪内脏什么的都有,杀完之后感觉得有个八九十斤肉。

看着这么多的肉,沈希希想了想转头看向郑霄和,“给我娘他们送一些新鲜的,然后剩下的都腌成腊肉灌腊肠,你说呢?”

郑霄和不能干活,自然是沈希希说什么都好,“成,让云儿去送。”

沈希希摇摇头,“不用,我自己就成。”说完之后,就拿着一块猪五花和两条排骨过去了。

不一会儿沈母也跟着回来了,嘴里还在念叨着沈希希,还带着点气,“有事不跟我们说 你真是长本事了沈希希!”

沈希希在后面一脸苦笑,“这不是怕您二老跟着干着急吗?”

郑霄和看见沈母就要站起来,被她一下子拦住了,“别,你身上有伤,咱们不讲究这些。”

然后她回头狠狠地瞪了自家闺女一眼。

沈希希给郑霄和使了个眼神,郑霄和会意,赶紧给沈希希解围,“娘,是我不想告诉你们的,怕你们担心。”

沈母也回头不赞同的看了郑霄和一眼,正色道:“霄和,你这是什么话?你和希希成了亲,咱们就是一家人。”

“今日这事儿,要不是我遇见岳小子他娘,我和你爹还蒙在鼓里不成?你可有拿我们真的当长辈?”

郑霄和一听这话,也不敢反驳了,“没有的事儿娘,你别生气了。”

小两口老老实实的在沈母跟前好好的受了一顿训。

然后沈母才想起来,“不是给你们送肉了?”

“这么多怎么弄?”

沈希希朝沈母露出一个讨好的笑,“就跟咱们之前一样,都弄成腊肉腊肠。”

沈母听了,撸起袖子就要上手,“这么多肉 你们几个弄得完吗?还不是得我来?”她做这些活计一向上手。

沈希希狗腿的对沈母笑了笑,“那当然,谁有我娘干活利索啊?”

“我去叫云儿!”沈希希说完就一溜烟儿跑了,徒留下郑霄和一个人尴尬的坐在椅子上。

他试图想要帮帮忙,“娘,我帮您一起吧?”

说着就要去灶屋里拿东西,沈母一下子把他拦住了,“你这孩子,受了伤怎么还乱动呢?”

她把郑霄和按回去,“你就好好休息,我听外头说你肩膀后面被咬的血次呼啦的流了好多血…”

沈母说着就有些感同身受一样,“那得多疼啊…”

所以说沈希希泪腺发达不是没有原因的,实乃遗传。

沈母想着,眼眶就有点发红,郑霄和看她这样子,简直手足无措,母亲过世之后他没有收到过女性长辈这么温柔心疼的眼神。

“娘,您别担心,我这都是小伤,过两日就能痊愈,再说了,希希这也每日都看着我给我做好吃的,肯定好的更快。”郑霄和笨拙的安慰沈母。

沈母看郑霄和这样子,知道他是不自在了,连忙转了话题,“哎,娘知道,但是只一点,下次不许再瞒着我和你爹了,听见没?”

郑霄和使劲儿点点头。

娘仨一下午就一直在腌腊肉灌腊肠,沈希希看着那猪头实在不错的样子,就直接煮熟了拆肉有些浪费,就把那个大家伙洗干净用火燎掉毛,然后把脏东西都给挖下来。

就跟腊肉的方法差不多,抹上用花椒香叶八角炒过的粗盐,每个边边角角都仔细抹干净了,直接放干晾晒十五天,然后拿清水洗一下,可以再熏一下,会有一股熏烤的香味,十分独特。

接着晾十五到二十天就差不多了。

腊猪脸可比腊肉还香的多,沈希希小时候最馋猪肉上的肉,都是活的,嚼起来可好吃了。

腊猪脸蒸一蒸然后蘸上辣椒盐,那叫一个香。

到了晚上,终于把东西弄的差不多了。

沈母敲了敲老腰,摆了摆手,“行了,你们就歇着去吧,我也回去了。”

没等沈希希留她吃饭就自己走了。

沈希希嘴都没长开呢,就看她娘风风火火的跑了。

她和郑霄和对视了一眼,然后又看了看云儿,三个人齐齐的笑了出来。

沈希希也不想再弄什么麻烦的,三个人熬了一锅小米粥,随便吃了点中午的剩菜。

各自回房睡了。

……

沈希希正跟黑风在玩小布球,这是她闲着没事儿给黑风缝的,小黑风可喜欢了,睡觉的时候都要叼着小布球一起。

门口突然传来敲门的声音,沈希希开门一看是村长的大儿媳妇周氏,她手里端着一个盆。

看沈希希开了门,她脸上扬起一抹笑,“希希,今儿个村里办杀猪宴,家家户户都去打谷场了。”

“公爹想着霄和可能不方便,就让我来给你们送一点儿,不够你们再去舀!”

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