制作烤鸡腿的流程并不复杂。
苏晨将每一根火鸡腿都清洗干净，然后用那种厨房专用纸巾给擦干，避免上面有多余的水分残留。
然后在表面用七星宝刀划开几道口子，口子要深一些。
接下来便是调制腌料。
这里需要注意，腌料中的油最好是用橄榄油，不要用普通的食用油。
因为橄榄油能够让调味料更好的附在火鸡腿的表面，而且本身也具有一定的风味，能够增加成品的口感。
除了橄榄油之外，还需要按照一定的比例加入盐，胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽以及迷迭香。
所谓的迷迭香，其实就是一种香草。
苏晨用的是研磨出来的粉状制品，而不是枝条。
这样能够更好的均匀涂抹在火鸡腿的表面。
当然，腌料又怎么能少的了大蒜末和洋葱丝。
苏晨戴上手套，用这些腌料给火鸡腿来了个全身按摩，重点关注了那些划出来的口子。
最后用锡纸包裹起来，放进冰箱里面，过四个小时再取出来。
由于萧峰一大早就从青山影视城那边赶过来的缘故，因此所有的腌制流程都已经走完了。
腌好的火鸡腿已经被苏晨放在了烤架上面，随着不停的翻转，那种独特的烤制香味不断的弥漫着。
橄榄油自身的果香也在高温下挥发出来，伴随着大蒜末与洋葱的味道，火鸡腿的肉香也是被激发而出。
“太香了，我就知道这火鸡腿送到你这来是正确的决定！”
萧峰趴在窗口边，哈喇子都要流一地了。
换成是他来做的话，香味能有这闻到的五分之一都算不错了。
“爸爸，我想吃大鸡腿！”
苏小雪站在苏晨旁边，抱着后者的裤腿，眼神充满了期盼。
她直接把动画片暂停，积木也不搭了，就等着苏晨将火鸡腿给烤好。
“马上就好了哈，再等等。”
苏晨看着被女儿口水打湿的裤子，也是哭笑不得。
不过说实话，他自己也被这个香味馋的不行。
另一边，胡欣在按照苏晨的吩咐制作凉粉。
她已经戴了四层口罩，就是为了避免口水流出来。
但是那个香味，却怎么也挡不住，一直顺着缝隙往鼻子里面窜。
这就是幸福的烦恼。
工作福利待遇好是好，就是需要忍着美食的香味，只能等做完手上的事情之后再去吃。
中间这个过程，非常煎熬。
这也算是锻炼忍耐力了。
差不多烤了四十多分钟之后，苏晨减少烤架下面的炭火，让火势变小一些。
然后继续在火鸡腿的表面刷上一层蜂蜜。
过了五分钟之后，苏晨用竹签往肉里面插了一下，发现没有血水渗出，同时肉质也变成了白色，这就意味着已经烤熟了。
于是他将火鸡腿转移到了盘子中，用七星宝刀直接切开，又找来新鲜的柠檬，切成片，挤压出汁水撒上去。
又用香菜，白芝麻进行点缀。
除此之外，苏晨还准备了孜然粉和椒盐粉，以及他特制的辣椒酱。
辣椒酱是用神秘土壤种植出来的变异青辣椒与红辣椒制作出来的，那种辣香味特别上头，能够吊打市面上任何的同款产品。
“大功告成，可以吃了。”
苏晨找来手套，给急不可耐的苏小雪戴上，又把她抱在凳子上面，铺好胸巾。