郑大强踢了郑勇一脚,恨铁不成钢说道:“还愣着干什么,去给这位女士准备干净的汤匙!”
高手一出手,就知有没有。
这年轻人展示出来的东西,已经足够看出很多东西来了。
他简直稳得可怕。
处理食材、煮鱼、调汁尽显老前辈风范,没有一点年轻人的毛躁。
哪怕郑大强自己上去,差不多也就这样了。
特别是秦霄一边做菜,还能一边解说。
这说明什么?西湖醋鱼人家是手拿把掐。
这一局,郑勇必败无疑。
事已至此,只能往回找补了。
“哥”
“工作的时候称呼职务!”
郑大强瞪了郑勇一眼,说道:“让你干什么就去干,别废话!”
郑勇缩了缩脖子,虽然依旧有些不甘心,但还是不敢反抗郑大强。
他连忙走向消毒柜,很快便取来几个崭新的汤勺。
人群中,王梦月脸色铁青。
不可能!
他怎么会做西湖醋鱼。
该死的,他也是来探店的。
不,他就是来找茬的。
如果不是找茬,他怎么可能特意来吃自己会做的西湖醋鱼?
再加上这么好的身手,几乎可以确定他绝对不可能是普通人。
他就是来找茬的!
是的,一定是这样!
这些拿着手机的人里面,一定有他的同伙。
还有那个女人,也不是什么好东西!
就在这时,王梦月手机传来震动。
老板?
难道说店里有人告状?
对!
一定是有人告状。
不行,一定要处理好这件事。
至少有个较好的结果再告诉老板。
正在王梦月这么想的时候,耳麦中传来声音。
“王经理,警察同志到了,说咱们餐厅有人报警!”
“等等,我马上就来!”
王梦月压低声音从人群中离去,并且将手机调成静音。
汤汁与舌尖碰撞,陈梦婷只觉得眼前一亮。
这个味道对了!
酸甜适中,又有咸香调和。
她一脸惊喜看向秦霄,点头道:“就是这个味道!”
“行,再加点老抽调色汁就调好了!”
秦霄调好味道,端起芡汁倒上一部分。
大火勾芡,快开锅关小火再添加芡汁。
反复多次,至锅中芡汁呈糊化透明状态。
鱼装盘,浇上芡汁。
“最后一步,洒上姜米。
相信我,你会吃到更丰富的层次!”
一盘热气腾腾的西湖醋鱼出锅,与郑勇做的形成鲜明对比。
陈梦婷伸出汤勺,先是舀起一口汤汁。
“汤汁浓而不粘,有淡淡的锅气但又不糊,酸甜中和刚好,咸度适中。”
陈梦婷放下勺子,用筷子拨开侧面鱼肉,说道:“肉呈蒜瓣,无血丝,保持滑嫩口感的同时也确保鱼完全熟了。”