4月4日,空气潮湿,不宜出门。
清明的六天休假很快就过去,紊乱的作息,让得周清感觉时间流逝的十分之快。
原本在网上购买的小麦粉、擀面杖、保鲜膜、发酵粉也没用上,休假之前回去,周清一时兴起就下单了,准备给爷爷做包子吃,但是计划赶不上变化,终是懒惰占了上风。
除了下单了做包子的必备材料,周清还买了青天省的特色,一整只五香兔子,以及两份蟹黄拌面,一大瓶黑色气泡水,其他杂七杂八的东西暂且不提。
蟹黄拌面量少了点,不过味道却是不错的,成为了周清的两顿早饭,五香兔子一开始周清有些欣赏不来,里面居然有花生碎和花椒,口感一般。
不过分三次吃完后,两只后腿、下半身、上半身,一只可可爱爱、没有脑袋的五香兔子便入了周清五脏庙,再配上黑色气泡水,简直舒爽得一匹。
“嗝~”周清打了一个嗝,感慨说道,“难怪古代这么多人喜欢吃兔子,就说骨架大、肉多,谁能不爱呢?”
“如果吃了之后肛门不会发烧就更好了。”周清忍不住揉了揉肚子,“五香兔子是真不错,吃起来也不是很辣,下次回来还买。”
…
家中菜园因为父母都没有在家,无人打理,并没有什么蔬菜,冰箱里也只有过年时剩下的腊肉,真肉不多,很是肥腻。
“在丑团劣选上买一些东西吧。”周清打开了手机,点开丑团劣选开始浏览了起来 不多时他便皱起了眉,“果然不该点开的,点开我就忍不住看评论,看评论了我就不想买了,跟看小说一样。”
戳戳点点,周清将一些物件不断添加移出购物车,花费一个小时左右终于选择完毕。
“就这些吧,肉类是不敢买的。不过汇旦的小鸡腿可以考虑一下,一箱矿泉水、一包丸子、一盒鸡蛋、两根大葱…”周清很快将要购买的东西全部下单付款。
…
下单之后,并没有让周清等待多久,陆陆续续送了过来,东西不能说好也不能说话,毕竟有良心商家,也有黑心商家,丑团劣选也不是一个整体。
买来的大白菜看着蛮新鲜,份量也不错 就是每片菜叶里有黑色的点点,瞧着也不像泥,周清洗了几遍也洗不干净。
一盒农家土鸡蛋倒是不错,周清确认鸡蛋肯定是真正的土鸡蛋,打开包装后,蛋上还沾染着一些从母鸡体内排出附带的一些污秽,一股糖麻鸡屎的味道弥散开来。
当天周清就用汇旦买来的冰冻小鸡腿做了一份红烧鸡腿,周清是按照丑团劣选上的教程来制作的。
第一步,鸡腿焯水,煮几分钟,周清看鸡腿变色就捞了上来。
第二步,炒糖色,红糖放下去,炒至红糖略显棕黄色,因为买来的电炒锅没有铲子 周清都是用一双筷子做饭,搅得差不多了,周清就开始了第三步。
他将焯水过的小鸡腿一个一个放入锅中,翻面煎炒均匀,充分染上糖色,此时的鸡腿颜色变了几分,并不是特别浓郁。
过了一会,他拿起酱油瓶,手轻微抖动,画了几个圈圈,让锅中的小鸡腿全部浇上酱油,继续翻炒均匀,蒜末、生姜搞里头。
最后一步,加水,没过小鸡腿,大火烹煮,等待水分消失。
这一等,便是足足半个小时,周清还寻思着网上的人做菜都喜欢放淀粉勾芡,他没有买淀粉,只有小麦粉,这两样相差不多。
周清上网搜索了一下,发现小麦粉不行 也就放弃了。
最后的成品做出来,毫无意外翻车了,红烧鸡腿只有表面有味道,里面没点味道,周清和爷爷一起吃,周清直接吃了三个就没有胃口了,爷爷倒是胃口蛮好,可能老年人就爱这种口味的,有点味道,不多,等周清回来,桌上只剩下一堆鸡骨头了。
…
早上六点半,周清从床上起来,昨晚五点才睡,脑袋晕沉沉的,打开门,天空也暗沉沉的,看这架势便是要下大雨的节奏。
七点半,将东西收好,家里的物件用布盖上,防止沾染上灰尘,特别是一些小玩具全部密封藏好,免得被发现了社会性死亡。
八点,周清将厨房卫生做完,提着一袋垃圾走向垃圾池,准备烧掉,结果天空突然“啪嗒……啪嗒…”落下豆大的雨珠,很快就变成连续不断的密集雨点。
周清赶忙跑进屋内,站在屋檐边上看外面的雨势,短时间内应该是不可能停止了,又拿出手机看了一下天气,显示大雨会持续两个小时,等雨停是没指望了。
在家玩了一会手机,时间又度过了半个小时,周清带着一丝留恋和不舍,将门窗关好,背上自己的背包,撑着一把短柄伞,走进了雨幕之中。
走到爷爷家附近,大门紧闭,周清本来准备直接走的,但一想到他大清早穿条短裤就跑下来,没说两句话又上去了,仿佛只专门为看周清一眼一样,周清又决定还是去与爷爷打个招呼。
爷爷家门口草很深,具体名字周清也说不出,土话倒是有,只知道每次三月三都要用这种草煮蛋喝,不过自从有人因为草上沾染农药吃死以后,再加上周清几年没有在家, 便也渐渐没有了这个习惯。
爷爷家要上去有一个陡坡,雨水形成水流从上面流下来,周清寻着稍硬一点的地面缓慢走上去,到爷爷门前,周清喊了一声,“爹爹,我走了。”
“嗯…”屋内传来爷爷沉闷的应答声,周清等待了一会,大门打开了一扇,爷爷走了出来,“什么时候再回来?”
“再回来,应该就是五月份、十月份,加上过年了。”周清掰着手指数,对爷爷叮嘱道,“天气不好,不要到外面到处跑,免得溜得摔倒了。”
“记得自己做饭吃。”
“嗯,你不用担心咯,我饭都还不搞咯。”爷爷摆了摆手,看着周清转身走下去,到下坡口又喊了一声,“伞小不小,要不要换把大伞。”
“不用!”
…
八点四十五左右,周清到了幺爹家,来时父亲与他提了一嘴,要他带点幺爹家的干豆腐上去,幺爹昨天也要他去拿。
周清:“幺爹!”
“哦,是来拿豆腐的吧。”幺爹看到周清来了,站在屋檐下说道,“衣服打湿了没有。”
“湿了。”周清把伞收起,走进屋内。
“这把伞小了。”幺奶奶也从屋里走了出来,站在一旁。
幺爹:“还有衣服换没?先换身衣服。”
周清:“不用了,就这样吧,就带了这一条。”
“耶——”幺爹面色皱了皱,“下雨穿湿衣服怎么搞呢?等下我送你到小姑奶奶那里等车。”