将军别这样14(2 / 2)

玫瑰糖饼 / 著

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他父兄死在战场的阴谋中也好,如今裴家的风雨也罢,再加上一个白寄离。

都是白阳宿欠他的。

白寄离没让他喝闷酒,给他夹了几筷子菜。

今日吃清炒时蔬、爆炒鸡丁,因是冬天,还炖了萝卜排骨,汤菜则是猪肚鸡。

猪肚是下水,没人吃这个,这道菜是白寄离点的,做法也是白寄离教的。

舀了一点猪肚汤放裴遇面前,白寄离示意他:“尝尝。”

裴遇迟疑了一下。

这玩意儿他就是在边关那么艰苦的地方啃干饼子都没吃过。

咽了口口水,裴遇盯着眼前的碗。

其实猪肚没什么奇怪的味道,汤碗氤氲的白雾飘在鼻尖,甚至还带着一点鲜香。

尽管这样,一想到这猪肚原先是猪的哪里,他就无法克服阻碍去吃它。

世家大族里,少有吃猪肉的。

在平民百姓中,目前猪肉也没有正式走入人们的餐桌。

猪肉腥臊,怎么处理都有一股难以去除的腥臭,因此只有吃不起肉的贫苦百姓,才会买猪肉吃。

白寄离眼巴巴瞧着,很明显正等着裴遇尝尝这猪肚,在他期盼的目光下,裴遇松了握着酒杯的手,努力给自己做建设,才慢吞吞拿起汤碗。

“快尝尝,冷了就不好吃了。”

见他迟迟不动手,像被定住了似得,白寄离出声催促。

裴遇认命,屏住呼吸舀了一勺带着猪肚的汤喂到嘴里。

汤里放了笋片,冬笋的清香融在汤里,到了嘴里,并没有那么难以接受。

裴遇嚼了两下嘴里的肉,有点弹牙又有点脆的口感十分特殊,咀嚼几下之后,更难得这东西居然还没有什么异味,吞咽下去,一点淡淡的肉香残留在唇齿间。

裴遇眼前一亮。

这东西,吃着意外的有趣,居然不难吃。

见他神情惊喜,白寄离笑道:“好吃吧?”

裴遇点头,又舀了一口放嘴里。

白寄离也开始动筷,夹了一筷子猪肚放在面前的蘸料碗里:“若是配上苗疆地区一种辛辣的蘸料,滋味会更好。”

“辛辣的蘸料?你若是喜欢,可让人放点山葵粉。”

“山葵粉虽也辛辣,却比不上辣椒。”

“辣椒?”

白寄离点头:“盛京没有这种东西,但苗疆却会吃这种辛辣的食物,这东西,很有开发的价值。”

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