第474章 鹌鹑蛋的用处(2 / 2)

福小满 / 著

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然后她则掌勺做了个虎皮鹌鹑蛋,所谓的虎皮也就是用油煎出来的“褶子皮”。

“用这种法子还能做虎皮鸡蛋、虎皮鸡爪什么的,娘你们爱吃,自己没事的时候就可以做,很简单。”

“就是没想过竟然可以这么做,还是你点子多、主意正!”许灵燕惊奇,她虽不擅长厨艺,但也每每被筱筱厨艺里的技巧和创意给惊到,故而耳濡目染之下,也有几道让人叫绝的拿手好菜。

这个家里,谁不会几道外面人都不知道的特色菜?就连陆镇长跟陆海都能烧出几道不一样的来。

“我做了不少,先盛一些出来,就直接用虎皮鹌鹑蛋做一道菜吧。”

许梦筱让如嫣把调好的油和料倒上去,拌了拌,再撒上一小撮绿色的小葱,一道菜就成了。

然后又用剩下的一大半虎皮鹌鹑蛋,先是做了一道虎皮鹌鹑蛋红烧肉,又做了一道红烧土豆虎皮鹌鹑蛋。

其他的炒青菜、小鸡炖蘑菇、西蓝花蒸蛋、西红柿蛋汤,则是由翁婶和如嫣她们来掌勺。

汪氏二人想要动手,许梦筱没让。

“歇一歇不好吗,累到现在了,我想跟你们谈一谈接下来的生计。”

“啥?”两人怎么没听明白呢。

“你们不想进一步发展吗?尤其大姐,我看你还在从绣坊里接绣活做,每月辛辛苦苦,也就赚个七八两银子。”

“七八两,算是那家绣坊里挺高的了。”许灵燕小声地为自己辩解。

不过也有些无奈,筱筱早已今非昔比,看不上这点小钱也很正常。

许灵燕自己却很满意,毕竟她还要一边跟着女夫子学习各种东西,一边还要练字。

因着她绣活做得不错,女夫子还想进一步教她作画呢,这一点,许灵燕也很感兴趣。

并非附庸风雅,而是她画学好了,对她的刺绣也很有利,以后没准还能接一些更好的绣活回来!

如此,她每天还能帮着核对清算卤肉铺里的每日入账和营收,要不是多了个曙兰跟翁婶,她做的事就更多了,充实得不行,光是卤肉铺每月的收入就能分得三成,差不多能有大几十两到百两的样子。

另外,不是许灵燕自我满足,如今她也算存了三四百两的身家,让曾经身上一文钱都没有的她倍感踏实,而这都是在短短几个月的时间内就实现的!

所以她不懂,还需要怎么再进一步发展?她知道筱筱从不舍得让她们过分劳累,所以应该是跟她们本身的营生有关?

不得不说,许灵燕真相了。

不等许梦筱展开了细说,丰盛的饭菜就挨个端上了桌,香得她们无法集中注意。

“吃,先吃了再说,对了,如嫣,翁婶,你们待会把其他的鹌鹑蛋给洗干净,然后放锅里,简单地煮熟一下,不要煮得太老,然后过一下凉水。”

“就辛苦你们快点忙活,把这些鹌鹑蛋尽快给剥出来了。”

“是的,主子。”几人毫无怨言,一边在灶房里吃着简单的饭菜,一边看顾着那些炉子上煮炖的卤肉,一边还要用大锅把上千个鹌鹑蛋给煮熟了剥壳。

这绝对不是简单的事情,许梦筱却丝毫没有让汪氏和许灵燕搭把手。

“先吃我们的,对待下人,也不能太过亲近,该立的规矩不能废,哪怕我们把他们当成亲人。”

“嘘,你小声点!”汪氏连忙拍了她一下,有些被她话里的内容给惊到,说这么大声,被翁婶她们听到该多不好?

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